タグ: 銀座グルメ
-
銀座（中央区）のフレンチビストロ、Mardi Grasの黒毛和牛切り落としハヤシライス
たっぷりと乗せられた牛肉はとても柔らかくジューシーで、ハヤシソースの上で主役級の輝きを放っています。しかしハヤ…
-
銀座の中華（香港）料理店、喜記の喜記ランチコース 海老ワンタン麺
あっさり系スープに極細麺、散らしてあるのは黄ニラだそうです。むちっとした海老ワンタン含め、味付けは優しめ、コー…
-
銀座の茨城県アンテナショップ、Ibaraki Senseでひるげ ゆうげ くらやのくらやのてりんぬ
茨城県産のさつまいも、無塩バター、卵、グラニュー糖で作られたシンプルなさつまいものテリーヌです。焼き上げた表面…
-
銀座のラーメン屋、レモン&フロマージュのらぁ麺生ハムフロマージュの冷やし
夏の終わり頃に食べました。脂の旨味もありつつ清涼感もあるさわやかなスープに大きなトロトロのフロマージュブラン。…
-
銀座のフレンチ、Mardi Grasの岩手県岩泉 単角牛のビステッカ
1kgあります。比較のためにコルクを横に置いてみたけど、わかりづらいですね。厚みが3cmくらいあります。味付け…
-
銀座の食パン専門店のポップアップショップ、帝塚山ぱん士郎の角食パン
大阪のお店らしいのですが、銀座三越の地下食品売り場で1週間だけポップアップショップができていたようです。同じ地…
-
銀座のジェラート専門店、Libiscoのジェラート コーン ダブル（生チョコ、ラムレーズン）
ミルキーな2種類の味を選びましたが、どちらも、流行っている傾向のある濃厚なタイプではありません。どちらかという…
-
銀座のステーキ屋、銀座のステーキ 銀座本店の飲み放題付き銀座のステーキコースのイチボステーキ
確認してないですが、グラスフェッドビーフのような香ばしい香りがとてもよく、これとランプステーキをおかわりしまし…
-
銀座の焼き鳥屋、焼鳥 銀座 井のおまかせ 井 コース、フォアグラ棒つくね
一見普通の丸いつくねですが、中にペースト状のフォアグラが入っています。ソースは赤ワインと醤油のタレ。添えられた…
-
銀座のケーキ屋、キルフェボン銀座の特選静岡県産紅ほっぺのタルト
言わずと知れた有名店、普段だったら行列必至のお店ですが、すぐに買えそうだったので1ピースだけ。他にもバトンとい…
-
銀座のカフェ、Rethink Cafe Ginzaのカカオ&焙じネグローニ
電車タバコのPloom、キャメル レギュラー プルーム エスに合わせて作られたカクテル。カカオニブを漬け込んだ…
-
銀座の焼肉屋、飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座の最飛びスペシャル盛り
カイノミ、ハネシタ、トモサンカク、サーロインのセットです。やや厚切りのカイノミを塩とわさびダレで。バラ肉の中で…
-
銀座のレストラン、Furutoshiのフルーツサンド
季節のフルーツの断面をキレイに見せたオープンサンドウィッチです。脂肪分をあまり感じない、ミルクっぽさの強い軽や…
-
銀座のケーキ屋、銀座ウエストのエクレア
ずしっと重いカスタードクリームとチョコの香ばしさ。昔ながらのエクレアが好きで、棒型の硬めの生地の今風のエクレア…
-
【閉店】銀座のビストロ・ワインバー22の伊勢海老の味噌バター鍋〜〆のラーメン
バターの量がえげつないわ伊勢海老はまるまる入ってるわでえげつない一皿。要予約です。しかしこのお店、クリスマスに…
-
有楽町のスタンディングカフェバー、THE STANDの特製カレーライス
黒っぽい内装と暖かな照明が魅力的で吸い込まれてしまい、黒ビールと共にいただきました。カレーはマイルドであっさり…
-
日比谷のホテルラウンジ、帝国ホテルランデブーラウンジでブルーベリーパイ
人気メニューだと聞いてはいたけどこれは納得。見た目よりも深くたっぷりと入ったブルーベリーのジューシーさとパリッ…