タグ: 銀座ランチ
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銀座の中華（香港）料理店、喜記の喜記ランチコース 海老ワンタン麺
あっさり系スープに極細麺、散らしてあるのは黄ニラだそうです。むちっとした海老ワンタン含め、味付けは優しめ、コー…
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銀座の茨城県アンテナショップ、Ibaraki Senseでひるげ ゆうげ くらやのくらやのてりんぬ
茨城県産のさつまいも、無塩バター、卵、グラニュー糖で作られたシンプルなさつまいものテリーヌです。焼き上げた表面…
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銀座のラーメン屋、レモン&フロマージュのらぁ麺生ハムフロマージュの冷やし
夏の終わり頃に食べました。脂の旨味もありつつ清涼感もあるさわやかなスープに大きなトロトロのフロマージュブラン。…
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銀座のフレンチ、Mardi Grasの岩手県岩泉 単角牛のビステッカ
1kgあります。比較のためにコルクを横に置いてみたけど、わかりづらいですね。厚みが3cmくらいあります。味付け…
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銀座のケーキ屋、銀座ウエストのエクレア
ずしっと重いカスタードクリームとチョコの香ばしさ。昔ながらのエクレアが好きで、棒型の硬めの生地の今風のエクレア…
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日比谷のホテルラウンジ、帝国ホテルランデブーラウンジでブルーベリーパイ
人気メニューだと聞いてはいたけどこれは納得。見た目よりも深くたっぷりと入ったブルーベリーのジューシーさとパリッ…