関西風寿司

前回来た時にお店では数種類のお寿司が食べられると書きましたが、普通に詰め合わせのセットがありました。ハコという…

穴子の下には酢めしと海苔が閉じ込められています。酢めしは甘めの味付けで、これは関西風の棒寿司の味付けだそうです…