タグ: 雷門
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浅草のフレンチ&パティスリー、Ensia.のパスタセット シェフスペシャリテ ウニパスタ
ウニ以外にはほぼ具なしのパスタです。ウニを使ったパスタといえばクリームを使う濃厚なソースが多いですが、これはク…
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浅草のバー、どんまるてぃんのアヒデガジーナ
ほぐして割いた鶏肉と鶏だし、ふやけさせた食パンなどを混ぜ合わせてピューレ状にして煮込む料理で、ペルーにおけるカ…
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浅草のピッツェリア、Pizzeria Kirakuのボンバディカルド
トマトソースをベースに、辛いサラミ、唐辛子ペースト、モッツァレラというシンプルに辛みが立つピッツァです。トマト…
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浅草の居酒屋、ほしやの干物串 イカ
タレに浸した肉厚のイカを干したものを、さらにこんがりと焼いています。あたりめのような干物のイカの香りもしっかり…
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浅草のピッツェリア、Savoy 雷門店のビアンカ
モッツァレラチーズとペコリーノロマーノという2つのチーズを使ったシンプルなピッツァです。口に含んだ瞬間に感じる…
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浅草の豚肉料理専門店、グロワグロワのR28 大人のチャーシュー丼
3センチ程はある分厚いカットの巻きチャーシュー150g。これをバルサミコ酢、黒酢、赤ワインビネガーなど3種の酢…
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浅草のメキシカンバー、覆面のタコス（ほろほろ豚バラ肉の素揚げ 黒豆添え）
豚バラ肉はサクッとした歯ごたえでジューシーな脂身。アボカド、サルサソース、黒豆と一緒にチーズやライムを絞って口…
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浅草のお好み焼き屋、雷門おすぎの五目天
イカ、エビ、タコ、アサリ、ホタテと海鮮五目のお好み焼きです。お好み焼きもいくつもの店を回ってきたけど、個人的に…
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浅草のフレンチ、ラマニビーンズのフランス ランド産 バルバリー種 メスの鴨ムネ肉のロースト
鴨にはやっぱりマスタードソースですね！薄切りされた鴨肉がじゃがいもやネギ、パプリカなどの具沢山の野菜に乗ってい…
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【台東おもかげ探し in 浅草 レポート】
4月29日に行ったイベントのレポートです。 この会は、秋山武雄さんという写真家が撮った数十年前の浅草の写真…
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浅草のおにぎり屋、浅草宿六の限定メニュー ハインツ特製紅白おにぎり
赤はケチャップパウダーをまぶしたこってり味付けに、白身で作ったノリのような形のオムレツで巻いたオムライス。白は…
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浅草のバー、あたりめのチャイチャイ
チャイにラム酒を入れたカクテルですが、調べてみるとこの組み合わせはホットで飲まれていることが多そうです。このお…
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浅草の抹茶専門店、八十八 浅草の抹茶ラテ弍（白玉、抹茶アイストッピング）をテイクアウトで
抹茶の葉を焙煎して仕上げた抹茶を使ったラテです。火が入っている分香ばしくより濃厚な香りになっているであろう抹茶…
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【閉店】浅草のバー、Tsukinoのブッハ オアシスをソーダ割りで
チュニジアで作られているイチヂクの蒸留酒です。香りや味を見るためにまずはストレートで、その後ソーダで少しずつ薄…
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【閉店】浅草のクレープ専門店、つつむのかき氷 お醤油とナッツ
ナッツがゴロゴロとしたクリームはカマンベールエスプーマ。これが主となるクリームですが、醤油キャラメルソースや焦…
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浅草のカフェ、The Revival Houseのレアチーズケーキ -黒糖レモン-
黒糖シロップ漬けのレモンが飾られたグラス入りのチーズケーキです。チーズクリームは写真ではプルプルに見えますがか…
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浅草のバー、ほしやのホットバタードラム
ラムのお湯割りにバターを浮かべたもの。体が温まるし、なんとなくデザートのような満足感があります。以前も他の店で…
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浅草のラーメン屋、きび太郎の浅草ブラック（味玉トッピング）
真っ黒いスープのラーメンです。黒い見た目から胡椒やそうしたパンチの強い味わいを想像しますが、このお店の他のラー…
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浅草の洋食店、レストラン東洋の手ごねハンバーグとマカロニグラタン
ランチのセットで、ご飯とみそ汁がついて880円です。この他、ハンバーグのセットとして生姜焼き、唐揚げ、白身魚フ…
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浅草の寿司屋、浅草 すし栄の極上にぎり
大トロ2、イカ、ブリ2、エビ、玉子焼き、ウニ、イクラ、煮穴子、鉄火巻きのハーフ（3つ）。特に気に入ったのは大ト…
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浅草のラーメン屋、海美風の特製貝出汁醤油らぁ麺
あさりと帆立、昆布を使ったスープと鷄清湯スープを合わせたスープ、豚肩ロースと鷄むね肉のチャーシュー、味玉、麺は…
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【買って歩いて持ち込んで 浅草食べ歩きフード持ち寄りツアー レポート】
12月18日に行ったイベントのレポートです。この会は、浅草の歴史の話を聞きながら食べ歩き向けの食べ物を買ってま…
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【Gurutai掲載飲食店の年末年始の営業／休業状況：台東区北部編（主に浅草）】
【1/7ごろまで随時追記しています状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】 Gurut…
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浅草のラテアートスタンド、Hat Coffee Latteart Standの3Dラテアートキャラメルラテ
今回は蔵前で活動しているゆるキャラ https://www.instagram.com/kurachan_w …
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浅草のスタンディングカフェ、Coffee Counter Nishiyaのビッチェリン
生クリーム、ホットチョコレート、エスプレッソが層になっている暖かいドリンクです。生クリームの層は少し冷たい程度…
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【買って歩いて持ち込んで 浅草食べ歩きフード持ち寄りツアー開催、参加者募集のお知らせ】
Gurutai第2回となるイベントのご案内です。 浅草には現在食べ歩きに向いたフードを提供しているお店がど…
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浅草のラーメン屋、中華ソバ ビリケンの限定メニュー、ゴルゴンゾーラまぜそば
ゴルゴンゾーラチーズが溶け込んだ濃厚なタレでいただくまぜそばです。最初それほどでもないかな？と思った香りが、麺…
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浅草の梅干し専門店、梅と星のおとも定食
770円で羽釜で炊いたごはんはおかわり無料、これに梅干し1つ、豚汁、浮浮卵という炒り卵のようなものがセットにな…
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浅草Hat Coffee Latte Standで蔵前のマスコットキャラくらちゃんの3Dラテアート作ってもらった〜〜！！
投稿者のInstagram：https://www.instagram.com/gurutai_tokyo…
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浅草の鰻屋、色川のえり焼き
鰻の頭の部分を骨ごと焼いて串に刺したものです。骨の周りにはふにふにとした食感の実があるのですが、食べるためには…