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脂身の多いこってりとした岩中豚で作る角煮なんて、本当に食べたすぎるメニューです。タレももちろん甘くこってり、そ…

恒例の、バーだけどフードメニューの紹介です。岩中豚と言えば近所の洋食店、大吉でも使われている豚肉で、なんだかそ…

有明鶏モモ、ハツ、レバーをメインに、シメジ、ヒラタケ、マイタケなどキノコをふんだんに、変わったものではスナップ…

定食といってもこれはその時あったものを使って作ってくれるので、同じ組み合わせはないかも。刺身は1枚めの奥からア…