馬喰町駅 – Gurutai（グルタイ） – 台東区を楽しむためのコミュニティーマガジン

馬喰町（中央区）の海鮮居酒屋、魚と米のまぐろ寿司 3貫

2024/5/11 まぐろの頬肉、喉肉、脳天を使った握り寿司です。頬肉はとろっとしていて、喉肉は歯ごたえがあっ…

2024/2/23 ストウブ鍋で提供される、ホワイトソースに浸かった煮込みのようなスパゲッティです。牛すね肉と…

2024/1/6 鴨南蛮茶そばランチセットということで、茶そばと稲荷寿司のセットです。稲荷寿司はスタンダードな…

2023/9/24 手前のマンガリッツァ豚を使用したパテアンクルート、名物のブーダンノワール、2種類のハム、ゼ…

2023/3/21 太くてジューシーなホワイトアスパラとベーコン、細めのマカロニ、しっかりめの味付けのホワイト…

2023/3/18 ピンクペッパーとマスタード、ピクルス付き。オススメメニューかつ、パンとの組み合わせがオスス…

2023/2/26 アヒポキはフライドガーリックを和えた醤油系の味付け、ロミロミサーモンはアボカド、玉ねぎ、ナ…

2023/2/23 どっしりしたモンブランクリーム、甘さ控えめの生クリーム、栗、メレンゲの台座。生クリームの甘…

2023/2/19 ソーヴィニヨン・ブランです。自分がイメージしている典型的な、酸味が強くて柑橘らしさのあるソ…

2023/2/11 4種のパン、5種のディップソース、サラダ、オムレツです。パンはパン・オ・レ、バゲット、竹炭…

2023/1/10 表面を揚げてぐにっとした歯ごたえがあり、中は柔らか。表面が甘めのタレをしっかり掴んでいて味…

2023/1/4 ロゼらしい華やかな香りと風味。もともと通常のトッレゼッラがありましたが、飲み比べセットのライ…

2023/1/4 もりっと盛られたしらす…の下にあるのはそう見えないですが、ポテトサラダです。酸味のあるオイル…