タグ: 鶯谷
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入谷のラーメン屋、Craft Ramen Bitのコンソメらーめん （醤油）／味玉入
2024/3/7 コンソメ風味の上品なラーメンです。鹿と鶏で仕込んだコンソメに鰹節を加えたスープとのことで、味…
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鶯谷のヴィーガン餃子専門店、Vegan Gyozaの蒸し立て大豆ミート餃子（キムチ、コリアンダー、セロリ、黄色皮シイタケ、ピンク皮シイタケ）
2023/9/22 大豆ミートと海塩、オリーブオイル、ごま油をベースに各色別の具材を入れた餃子は見栄えもします…
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鶯谷のフレンチビストロ、料理店吉田の白海老ととうもろこしのスパイシーかき揚げ 〜レッドカレー風味 アンチョビマヨ〜
2023/7/31 コーンの甘みと海老の風味と旨みが更に際立つスパイスの香り。これだけでもコーン好きとしては満…
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鶯谷のクレープ専門店&バー、クレープ&バー ニュイの季節のフルーツとマスカルポーネのクレープ（イチゴ）
2023/4/25 メープルシロップや粉糖、イチゴとイチゴのジャム、マスカルポーネチーズには黒胡椒を振っていて…
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鶯谷のスペイン料理店、サルデスカのサルモレホ
2023/4/19 トマトベースのクリームかソースのような冷製スープです。スペインで冷製トマトソースというとガ…
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鶯谷の居酒屋、鍵屋のとりかわなべ
2022/10/14 1人前の鍋で煮込んだ鶏皮、豆腐、麩、玉ねぎなど、薬味はシンプルにネギのみ。〆にご飯を入れ…