鶯谷ディナー

【閉店】鶯谷のフレンチビストロ、料理店吉田の白海老ととうもろこしのスパイシーかき揚げ〜レッドカレー風味アンチョビマヨ〜

コーンの甘みと海老の風味と旨みが更に際立つスパイスの香り。これだけでもコーン好きとしては満足な味わいですが、ア…

2023年7月31日

メープルシロップや粉糖、イチゴとイチゴのジャム、マスカルポーネチーズには黒胡椒を振っていて、生クリームの乗った…

2023年4月25日

トマトベースのクリームかソースのような冷製スープです。スペインで冷製トマトソースというとガスパチョも思い浮かび…

2023年4月19日

1人前の鍋で煮込んだ鶏皮、豆腐、麩、玉ねぎなど、薬味はシンプルにネギのみ。〆にご飯を入れたりもしてみたいもので…

2022年10月14日