タグ: kuramae
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蔵前の酒屋&角打ち、Craft Museumのグラスワイン3種飲み比べセット
最初に飲んで気に入ったのがプロジェクト・ワイン シラーズ バブルス。南オーストラリアの赤のスパークリングワイン…
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蔵前のバー、Stageの唐揚げ 黒にんにく
コロっとした小ぶりな鶏肉をザクっとした硬めで軽い食感の衣（米粉かな？）の唐揚げです。衣にもスパイスでしっかり味…
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蔵前のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiのふわとろオムライス（デミグラスソース）
とっても分厚くふわふわなオムレツがチキンライスの上にどっかりと乗ったオムライスです。ソースはデミグラスとケチャ…
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蔵前のカフェ、Dialのタヒチ産バニラのミルフィーユ
厚み1cm弱、横幅15cm以上はあろうかというサイズの大きなパイ生地をカスタードクリームと生クリームとともに積…
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蔵前の無国籍料理店、ヤネウラのエビマヨ。
少し色のついたマヨネーズソースに包まれた、えびしんじょう（すり身と海老の身を丸めて揚げた感じです）のようなメニ…
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蔵前のイタリアン、Aperitivo & Trattoria Il Fioreのマグロのグリル
表面は強くカリッとした焼き目、中は口でとろけるサシの入った柔らかな口あたりで最高に好みな火入れ。ソースはフルー…
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蔵前の鶏焼肉専門店、とり鮮のとり鮮燻製TKG
鶏そぼろと全卵、ネギ、そしてだし醤油のようなタレを使った燻製香の薫る卵かけご飯です。〆にいただいたのですが、そ…
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蔵前のハンバーガー屋、Mclean Burger Standのスロッピージョーバーガー
挽肉たっぷりの自家製ミートソースがかかったマッシュポテトと一緒にパティを挟んだバーガー。構成はシンプルですがミ…
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蔵前の唐揚げ専門店、カラアゲサイダー フタバの発酵からあげ（もも肉、醤油麹みりん）とビール
衣は薄めで見た目にも大ぶりのむちっとしたもも肉が詰まった唐揚げ。サクッとした歯ごたえの後に肉を噛み締めるしっか…
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【木花之醸造所 × The Ethical Spirits & Co.× Gurutai 酒造巡り街歩きツアー 開催、参加者募集のお知らせ】
まだ8回のイベントの参加者も募集中ですが、並行してGurutai第9回目のイベントのご案内です。 蔵前にジ…
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【二〇二三見納め 絶景リバーサイド昼飲み会 着物で卓球しましょ 開催、参加者募集のお知らせ】
Gurutai第8回目のイベントのご案内です。 蔵前のダイニングバー「Ribayon」は隅田川沿い、スカイ…
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蔵前のカフェ、和漢Cafe 無花果の薬膳旬野菜のキーマカレーライス（ハラペーニョトッピング）
さつまいもやカブ、万願寺とうがらしといった季節の野菜をごろごろと散りばめたキーマカレーです。もっと優しめの味付…
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蔵前のビアバー、Perfect Beer Kitchen Kuramaeのオリジナルブレンド
琥珀がかったグラデーションのこのビール、ブレンドというのはベースとなるビールに別のビールの泡を乗せたものだそう…
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蔵前のビアカフェ、小花の沖縄そば（ハーフ）と台湾ビール 金牌
麺はしっかり太めな沖縄そばの麺、優しい出汁の味ですが、途中で沖縄の唐辛子調味料、コーレーグスを足してパンチを強…
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【移転】蔵前のカフェ、From afarのぶどうのゼリー
ゼリーに浮かぶたっぷりのシャインマスカット、爽やかなゼリー、そして割としっかり甘い生クリームの層。この生クリー…
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蔵前の居酒屋、木由無の肩ロースカツカレーライス
薄めで軽いロース肉、衣は香ばしくしっかりめ。ライスとの間に細かい千切りのキャベツが挟まっています。カレーは酸味…
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蔵前の蕎麦屋、黒猫庵の塩豚せいろそば
極細麺のそばをしっかり濃いめの豚の脂を使ったつけ汁につけていただきます。ラーメン屋のつけ麺のようなつけ汁が、ま…
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【閉店】蔵前のカフェ、Un Platoの巨峰といちぢくのパフェ
ウイスキーのアイスとココアパウダーのかかった生クリームをベースに、いちぢくや巨峰といったどっしりした甘みのフル…
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蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeの本日のパスタ（サーモンとイクラのトマトクリーム）
まったりねっとりとしたトマトクリームにイクラの塩味が合わさり味わい濃厚。サーモンは意外にあっさりで、トマトパス…
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【 #gurutaiハシゴコース 蔵前】蔵前に新しくできたアイスクリームとホットドッグ専門店、McLean-Good ol’ Parlor
今回はとりあえずオープン日に行ってきたのち、そのまま蔵前カフェ巡りをしてきました。カフェ巡りといいつつどの店で…
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蔵前のダイニングバー、Ashi Dinerの鯛めし焼きおにぎり
香ばしく焼けたおにぎりは見た目の通りスタンダードな醤油の味付けですが、鯛めしの時点で濃いめの味付けなのか、酒の…
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蔵前のカフェ、Coffeecounter Nishiya のカスタードプリンとホットコーヒー
滑らかなカスタードプリンに、粉糖、ラム酒を使ったクリーム、カラメルなどが組み合わさった濃密な香りと味わいが口の…
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蔵前のラーメン屋、麺屋上々の鴨と蛤 冷やしそば（海苔と味玉トッピング）
煮干し、昆布、鰹節出汁の蛤スープに爽やかなライムを合わせたスープ。このお店の定番でもある柔らかで旨みの滲み出る…
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蔵前のダイニングバー、All Wright Sake Placeのどぶろく飲み比べセット（ハナグモリ the 酸、ほうじ茶ラテ どぶろく、桜樽熟成 桜餅）
基本ラインナップのハナグモリに白麹を加えて酸味を増した the 酸。水の代わりにほうじ茶を使った、西浅草のゆい…
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蔵前のカフェ、Marbleのプリンアラモードといぬクッキー
バナナ、キウイ、リンゴ、プリン、クリーム、アイスに加えて、トッピングのいぬクッキーを追加しました。特にクリーム…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのパフェ もも
桃のコンポートとクリームに、パールチョコやエディブルフラワーが散りばめられていて華やか。内部にはさらにショコラ…
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蔵前のコーヒースタンド、半月焙煎研究所のアイスアメリカーノ（ペルー 浅煎り フリーウォッシュド）とカフェオレ（ふつう）をテイクアウトで
カフェオレはミルキー、ふつう、濃厚と選ぶことができ、それぞれミルクとコーヒーの配分を変えたもののようです。ミル…
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蔵前のインドシナ料理店、アンドシノワーズのカンボジアカレーランチ
プラホックティーというカンボジアで使われる発酵させた塩辛のような調味料を使った、ハーブと挽肉の炒め煮です。しっ…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのフランボワジェ
フランボワーズソースを染み込ませた生地、グロゼイユ（赤スグリ）とフランボワーズのジュレ、表面にはフランボワーズ…
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蔵前のカフェ、Arcでレスカルポレット レ・ヴィエイユ
写真の見た目では照明の加減もありますが、どっしりした色みの赤。ベリー系のニュアンスもあり、薄く甘みも感じる好み…