タグ: tkg
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蔵前の鶏焼肉専門店、とり鮮のとり鮮燻製TKG
鶏そぼろと全卵、ネギ、そしてだし醤油のようなタレを使った燻製香の薫る卵かけご飯です。〆にいただいたのですが、そ…
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新御徒町の居酒屋、輝てるぼうずのにらたま御飯
刻んで醤油漬けにしたモリモリのニラと卵黄を乗せた言わば変わり種のTKG。かなりの厚みのあるニラの層ですが、玉子…
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秋葉原の和食居酒屋、のどぐろ専門店 八仙ののどぐろの塩焼き
白身魚だけど脂がしっかり乗っていて、塩焼きで食べたい魚です。このお店では造里（お造り）や煮付けで食べることもで…
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蔵前のラーメン屋、むささんじんのニンニク卵かけご飯
様々な種類のラーメンを食べに来るこのお店で、欠かさず食べたいメニューです。ざっくりと切った具として歯ごたえのあ…
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浅草橋の焼肉定食専門店、山本肉炭の牛定食
写真はシメの卵かけごはんですが、定食に肉と野菜、生卵、味噌汁の他に挽き肉の小鉢までついていて、ごはんのおかわり…
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浅草橋のジンギスカン専門店、大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 浅草橋店のラムチョップ
ジンギスカン用の鍋でラムチョップも食べられます。タレに追加でパクチーやわさびをトッピングして味変もできるし、他…
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蔵前のラーメン屋、麺処 むささんじんのごまつけそば（Mサイズ）
冷たい細麺をさわやかな酸味のあるつけダレにつけていただきます。といっても、タレはわりととろみがあり、食べ終わる…
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浅草のデパート、松屋浅草の地下浅草ごちそう横丁の幻のたまご屋さんの、ゆずたま、ワタナベファームひより、蘭王（左から）
卵かけご飯にして食べ比べしてみました。ゆずたまは確かに不思議だけどゆずの香り。深堀りしていくとコーヒー豆やワイ…