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蔵前のビストロバル、Trois Cui Asanumaのイベリコピカンテサラミと色々キノコのアヒージョ
2022/10/12 辛口のサラミから油に溶け出した旨みをマッシュルームやエリンギなどが吸ってとてもしっかりし…
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蔵前のビストロバル、Trois Cui Asanumaの黒毛和牛とフォアグラ トリュフの恵方巻（ロッシーニ風）
2021/2/3 赤ワインで炊いた米が赤飯みたい。ソースは赤ワインと醤油なんですが、わりとスタンダー…