1〜5枚目…今回の主目的の1つは根津の老舗串揚げ屋、はん亭。コースのみのランチを予約してやってきました。コースは季節の食材を使った串揚げ8本、今回はいも豚のロース、海老のシソ巻き、稚鮎、とうもろこしとクリームチーズ、くるみ麩、牛フィレトリュフ、レンコンの肉詰め、イカのウニソース。これに2種の箸休めとご飯または海苔茶漬け、デザートで3630円、とても満足度が高いです。
〆のご飯&味噌汁と海苔茶漬けの2択は間違いなく海苔茶漬けがいいでしょう。わさわさとしたバラ干し海苔にあっさりめのだし汁が注がれてふかふかになったところを、佃煮などと一緒にかき込みたいです。箸休めのビーツのスープなど、モダンなアップデートがあるのも素敵。100年の歴史のある建物内の空間を楽しむのも、実質無料です。
6、7枚目は上野桜木あたりのパン屋Thinkです。今回は鶯谷駅から根津へ向かったため、通り道にある上野桜木で翌日のためのパンを買うのがサブ的な目的でもありました。以前ここにあった同じくパン屋のVernelとはパンの種類も営業スタイルも違いますが、こちらも変わらず人気店で、並びは必至です。
パンはまず甘夏ミルクフランスを選び、次にクロワッサンの何かが欲しかったためメープルベーコンチーズクロワッサンを。そして変わり種のカスレ、フレンチの料理をベースとしたパンを選びました。ソーセージと豆がたっぷり乗ったものでパンのネタとしては珍しいと思います。他にも数種類、8個ほど購入しました。
8、9枚目は根津、ギャラリー兼カフェ＆バーのValor Labで、岩手みちのくレッドエールをいただきました。これまでも数回利用はしていましたが、今回は目当てのはん亭に近く、涼しく楽しめる空間として訪れました。
10、11枚目はGurutaiの投稿で以前はたびたび紹介していたよみせ通り商店街のカフェ、千駄木のIgnis Coffeeです。以前より谷中に来るタイミングがなくなったため、久々の紹介です。こちらではミックスド “フローラル” ブルボン/ジャワというインフューズドコーヒー（果汁やコーヒー以外の液体に漬け込んでコーヒー豆に風味をつけたもの）を抹茶碗でいただいています。豆そのものからラベンダーのしっかりした香りがしたのが印象的でした。
ここでは更に定番らしきニカラグアのアプリコットのような風味の豆を購入。このお店はGurutaiがコーヒーについて深く興味を持つきっかけになった場所でもあるのですが、たまには家でもそのときのコーヒー体験を再現できるのか、挑戦してみることとします。
12、13枚目は第2の目的でもあったIgnis Coffeeの隣、ノンベービルヂングの呑平本店です。6月末にオープンしたばかり、1階は中華主体のおつまみを提供する立ち飲み、2階はイベントメインのラグジュアリーなスナックをイメージした空間、3階はアパレルブランドNonbee!のショップ。これらをまとめたのがノンベービルヂング、というわけです。次に食事をするのも決まっていたため今回は酒を何杯か飲むにとどめました。
14、15枚目は谷中C’est Qui?、こちらもIgnis同様以前から利用していて何度か紹介したことのある店です。最近店主の関さんがパン作りにハマっているということで今回はピッツァか何かを食べるつもりでした。カルツォーネを作っているということでそれをナチュラルワイン、パラッツォ・トロンコーニ WTF ロッソや山梨ワイン、ケセランパサランといっしょにいただきました。
最後の写真はNonbee!で購入したグッズのトートバッグに、最近手に入れた台東区各所のグッズを散りばめてみたカスタマイズの結果です。これからどんどん、台東区のシンボルの塊になりそうです。
お店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/think_tokyo
https://www.instagram.com/valorlab.japan
https://www.instagram.com/hantei1970
https://www.instagram.com/igniscoffee
https://www.instagram.com/nonbee_building
https://www.instagram.com/cestqui.yanaka
