2022/8/29
表面に甜菜糖をまぶした生地を輪切りにしたような形のチョコチップクッキーで、少しの塩も良い味わい。ディアマンとはまぶした砂糖からダイアモンドをイメージした名称だそうです。他にヴァニーユとココナッツのディアマンを揃えていました。
ちょっとコーヒーを飲みにカフェに立ち寄るタイミングでこのクッキーを買いました。アイスコーヒーはシングルオリジン、ニカラグア プロドクープをフレンチプレスで淹れていただきました。酸味は抑えめで苦味はしっかり、後味がほんのり甘味、好みの風味です！
以前から利用していた蔵前や浅草のカフェってほぼほぼみんな人気店になってしまっていて、満席で使えないこともしばしば。応援されなくても賑わっているし、電源のある席が使えないことも多いので前ほどは利用しなくなっていたりすることも。でももちろん馴染みの人には会いたいし、新作や季節のメニューはやっぱり食べたい。店を利用するのにもしないのにも、さまざまな理由がありますよね。
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