2023/10/16
麺はしっかり太めな沖縄そばの麺、優しい出汁の味ですが、途中で沖縄の唐辛子調味料、コーレーグスを足してパンチを強めることもできます。沖縄料理をあまり食べ慣れてはいないのですが、夜は寒くなってきた最近はこんなふうにあったかいスープのものをサラッと食べられるのもいいですね。台湾ビールと一緒にいただきました。
もとは寒い日限定の日替わりメニューとして提供していたのを、常連の希望からレギュラーメニューに入れることになったとのことで、食事の予定があったもののいただいてしまいました。通常は普通盛りと大盛りでのみの提供です。
その他、ブエナベーザ ソルト&ライム ラガーを注文。缶のデザインの通りメキシカンスタイルのビールだそうです。名前にある塩とライムの風味もしっかり感じられますが、食事とも合わせやすい軽めの味わいで、自分でも買ってみたいくらいには印象に残りました。
このお店の特徴として、ルーロー飯のような台湾料理や沖縄そばのような沖縄料理の他、様々なクラフトビールが揃っているということもあります。この日は店主夫婦が揃っていて、クラフトビールの話も色々聞かせてもらいました。前回紹介した時にこのお店を「店主の好きが詰まった店」と表現しましたが、どうやら加えて「店主夫婦の好きが詰まった店」でもあったようです。
お店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/kohana.kuramae
