クラフトビール
-
水天宮前のタイ料理屋、スパーブ タイモダンカフェのクリスピーポーク ガパオ炒め（ライス付き）
カリッカリになった豚肉の皮の食感が特徴的なクリスピーポークを、ガパオライスのガパオのあんのような味付けでいただ…
-
入谷のラーメン屋、Craft Ramen Bitのさっぱりキノコ冷製麺（味玉トッピング）
醤油ベースにキノコ脂を使った冷たいスープの冷やしラーメンです。風味豊かですがさっぱり、そして鶏チャーシュー、豚…
-
【 #gurutaiハシゴコース 浅草 】西浅草にある、明るい時間から楽しめるお店をぷらぷらと回ってきました
ビールショップのTokyo Beerzillaで新しく始まったパイを買ったり、一部界隈で話題になったスパイシー…
-
蔵前のビアカフェ、小花の沖縄そば（ハーフ）と台湾ビール 金牌
麺はしっかり太めな沖縄そばの麺、優しい出汁の味ですが、途中で沖縄の唐辛子調味料、コーレーグスを足してパンチを強…
-
【 #gurutaiハシゴコース 蔵前】蔵前に新しくできたアイスクリームとホットドッグ専門店、McLean-Good ol’ Parlor
今回はとりあえずオープン日に行ってきたのち、そのまま蔵前カフェ巡りをしてきました。カフェ巡りといいつつどの店で…
-
曳舟（墨田区）のビアバー、The All Dayのソーセージ ブーダンブランとヨロッコビール ブライトモーメンツ ヘレスラガー
ソーセージは豚トロを主に使ったソーセージとのことで、柔らかくジューシー。肉の旨みを感じながら、紫キャベツのピク…
-
浅草のバー、Raftで平成ブルーイング アメリカンサワーチェリーウィート
名前の通りアメリカンチェリーのニュアンスのあるビールで、フルーツビールというほどの甘味はないものの、香りに通じ…
-
蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeで海南鶏飯 天鶏のペーパーチキン
クッキングペーパーに包んだ鶏肉をペーパーごと揚げ焼きするという料理で、唐揚げに比べてヘルシーだし肉汁も逃がさな…
-
浅草のイベント、酔いの宵2023その4
このイベントを知ったのは実は今回からなのですが、今回は第3回目。以前はスタンプを貯めるとキャッシュバックがあっ…
-
入谷のバー、ビリビリでラズベリー・タートランディア
名前にある通りベリー系の果実の香るビールです。北米西海岸のブルワリー、ローグで作られるゴーゼビール…とは塩とコ…
-
浅草のビアバー、The Day East Tokyoでヨロッコ神奈川 デュンケルラガー ハーフ
アルコール度数は低めで、チョコレートのような香りもする飲みやすいビールです。チョコレート系だとどうしてもつまみ…
-
蔵前の酒屋&スタンディングバー、Nomura ShotenでHoron Summer Ginのソーダ割りを
蔵前の蒸留所&酒屋である https://www.instagram.com/ethical_spir…
-
日暮里のビアバー、谷中ビアホールの谷中ビールとナポリタン
ケチャップソースの量が多めで麺全体にしっかり絡んだまったり濃厚なナポリタン。好みです。合わせるなら軽めなビール…
-
西日暮里のビアバー、Night Kioskでアメリカンノーブルトライアッド IPAと、湯気のおにぎり（塩辛バターと甘海老生姜そぼろ）
1階にある湯気の売店のおにぎりを2階のNight Kioskに持ち込ませていただき、おにぎりに合いそうなビール…
-
蔵前のカフェ、en蔵前でネロズブロンドとフライドポテト
苦味は優しく甘い口当たりもあって飲みやすいビールです。名前のネロとはご存知フランダースの犬の主人公、ネロのこと…
-
日暮里のビアバー、谷中ビアホールの谷中ビールかき氷テイスティングセット
ビアシロップを使った大人向けのかき氷ですが、通常のこのお店のテイスティングセットと同じようなグラスで提供される…
-
馬喰町のプロセッコ専門ワインバー、Martinotti Prosecco Bar & Caffeのミオネット プロセッコと、オーガニック専門食品・生活用品店、Mellow Greenのドラゴンアイ Sun オーガニックゴールデンエール
ミオネットは梨のような香りのフルーティーで飲みやすいプロセッコ。 ドラゴンアイ Sunは天然水を使ったオーガニ…
-
蔵前のスタンディングバー、The Bridge Bar&Loungeのネコセゾン ベクターブリューイング
苦みの強い銘柄が多いイメージのベクターブリューイングでしたが、これはさっぱりしていて苦みもそこそこ、飲みやすい…
-
西日暮里のビアバー、Night Kioskでレフトハンドブリューイング ミルクスタウト ナイトロ
ミルクスタウトというと普段よく飲む黒ビールの中でも特に好きなタイプの黒ビールです。味がしっかりめのため、おつま…
-
日暮里のビアバー、谷中ビアホールのソールズベリーステーキ
かなり粗挽きのハンバーグのような料理です。マスタードや塩でいただくというのもちょっと変わっていますね。 ビール…