錦糸町の中華料理店、生駒の牡蠣麻婆豆腐

2021/1/24

麻婆豆腐に牡蠣が入るとどうなるのかな、という気持ちで前回来て気になったもの。なるほどものすごく牡蠣の匂いが香ります。牡蠣につけられた衣が麻婆をがっしり吸っていて独特な食べ応え。牡蠣はとても大ぶり。

もともと今回はこのお店がフカヒレを大量に仕入れて1100円で出します！という宣伝に釣られて来た（正確に言えばそれを紹介するために）のですが、牡蠣のインパクトによってこちらを1枚目に。まあ、フカヒレはもう完売してしまったようなので…。