蔵前のイタリアン&ワインバー、Cafe & Wine Bar Sorrentoのボンゴレビアンコ

この花びらのような盛り付け。いいですよね。スタンダードな味付けで、かつ気分が高まります。聞けば店主は元パティシエだったそうで！その他、生ハムとチーズの盛り合わせ、フォアグラ入りポルペッティ、海老ときのこのフリットなどを頼みました。

更に、デザートも期待できるのではないかと、クレマカスターニャ、栗を使ったクレマカタラーナを頼みました。見た目は普通のクレマカタラーナですが、濃厚な栗の風味。あんまり見たことのない料理でした。デザートに力の入っているお店が大好きなので、また行きます！あと、接客もとても素敵だと思いました。安心して行けます。