2021/2/21
甘さは控えめ、むちっとした生地。後ろに並んでいるのはシュケット（シュー生地に甘いあられが乗っているもの）、レモンのメレンゲ、クラシックプリン。ハウスコーヒーと共にいただきました。いろいろ食べているとシュークリームが焼き上がったと聞こえてきたので、写真に写ってませんが、追加でシュークリームもいただきました。クラッシュしたザクザクしたナッツが乗っていて、食感も良い。これは次回にでも紹介したいです。
12月にオープンしたばかりのお店。えびす通り、アパホテルの近くです。小伝馬町駅と馬喰町駅のちょうど間くらいですね。白でスッキリまとめられた店内、ガラス張りの厨房で更に透き通った雰囲気ですね。イートインの座席は5つしかないので、早めに行くか、テイクアウトがいいでしょう。
あと、現在限定かどうかわからないのですが、木金土の営業らしいので、行く時は気をつけてください。他の曜日でやっている日もあるようなので、お店のアカウントでチェックしてみてくださいね。
お店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/hiromi_and_co