浅草橋の中華料理店、水新菜館の葱肉冷麺（ツンローレイメン）

細切りのネギとチャーシュー、パクチーが少し、冷たい麺の上に盛られたネギ冷やしソバです。また冷たい麺料理を食べに来ました！具はたっぷりの黒胡椒がまぶされ、結構スパイシーでさっぱり。冷やし中華なんかとはまた違った魅力がありますね。

同行者は定番のあんかけ焼きそばです。あんかけ焼きそばは冷麺と違って具材がモリモリですね。