2022/11/28
ブラックは何度か触れているコーヒーを使ったビールですが、もう1つはマルセリーノ・モリのサンドイッチから出るパンの耳を使ったビールです。この2つを同時に飲めばそれはもう蔵前でパンとコーヒーを楽しんでいるのと実質同じ！…と作っている側が言っているかは分かりません。
他に最近よく利用しているフタバの新店舗、カラアゲサイダーフタバから発酵唐揚げを持ち込みで、そしてワイン、サンマリノ共和国神社おみきワイン ビアンコ 2018を。サンマリノ共和国に実際にある神社の周りにある国営ワイナリーが毎年作っているのだそうです。
カラアゲサイダーの唐揚げにすっかりハマって家飲みにつまみにと使っています。お気に入りのタレは酢ラー油です。また、唐揚げをテイクアウトで販売する店は他にもあるでしょうが、店先で購入できて、気分によってはそのまま角打ちで食べられる、という使い勝手もとてもいいなと。
お店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/kakuuchi_cafe_futaba
https://www.instagram.com/karaagesider
