タグ: スイーツ
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【閉店】蔵前の洋菓子店、Atelier Tamiserのカヌレ、レモンケーキ、ルバーブのタルト、サクラのケーキ（左上から時計回り）
蔵前の洋菓子店、Atelier Tamiserのカヌレ、レモンケーキ、ルバーブのタルト、サクラのケーキ（左上か…
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浅草のたい焼き屋、浪花屋浅草店のたい焼き
先日紹介した麻布の本店同様、天然鯛焼きと言われる製法の鯛焼きで、パリッと薄皮であんこがぎっしりなのも同じです。…
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蔵前のフレンチ、Nabeno-Ismのなべのかぬれ
とても小さなカヌレが20個入っている缶入りのお菓子です。奥から抹茶、プレーン、ショコラ・カフェ、黒糖・きな粉。…
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浅草橋のカフェ、Peppino Coffee Roasterのチョコチップスコーン（クロテッドクリームトッピング）
奥に写っているのはコーヒー（ブラジル プレミアムショコラ）とおまけのビスコッティ。チョコレートチップの甘みと少…
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浅草橋のサンドイッチ専門店、Shigeru Kitchenのクリームチーズクリームバナナマリトッツォをテイクアウトで
ブリオッシュではなく、天然酵母クルミ胚芽バンズを使った変わり種です。レモンとクリームチーズでちょっと酸味のある…
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蔵前のワインショップ、酒室 -Centoux-の山椒の塩淡雪と、カルトゥシャ ベルメイ ブランコ CX
山椒の香るゼリー状の層の中にはくらかけ豆という豆が入っていて、下の層は淡雪。山椒と言っても辛いわけではなく、ア…
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【閉店】馬喰町のフルーツ大福専門店、金沢フルーツ大福 凛々堂のフルーツ大福（いちご、白桃、みかん、キウイ）
フルーツを薄く白あんと餅で包んだような感じ。白あんはしっかり甘いけど、フルーツの甘さも負けていません。1つ40…
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蔵前のチョコレート専門店、ダンデライオンチョコレートのカカオコーラ
有名なクラフトコーラ、伊良コーラとのコラボ商品です。これ、とっても大好きです。もともと正直、クラフトコーラって…
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馬喰町のカフェ、Bridge coffee & icecreamのキャラメルクッキーサンド
甘味がメインのキャラメルクリームと苦味がメインのキャラメルソースをサンドしたクッキーです。もったり濃厚なクッキ…
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馬喰町の洋菓子店、Hiromi & Co.のクッキーシュー
クッキー生地のザクザクとした食感とぎっしり入ったクリームで食べごたえのあるシュークリーム。前回ナッツも乗ってい…
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日暮里のコーヒースタンド、Ignis coffeeのエスプレッソパンナコッタとフィルターコーヒー（Colombia Cauca El Palaiso Red Fruit）
スチームミルクを使って作ったもので、その上にエスプレッソシロップ、さらにその上からフォームミルクがかかっていて…
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日暮里のカフェ、ティーサロン Cの三種のミニパフェ
左から、カシスとタイムのパフェ、オレンジとジャスミンのパフェ、大葉のパフェです。どれも普通じゃない個性的なパフ…
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蔵前のフレンチビストロ、Bistro Double11のラズベリーヴィクトリア
イギリスのお菓子、ヴィクトリアケーキのアレンジですね。表面はアイシング（色のついた砂糖のコーティング）、ピスタ…
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【閉店】蔵前のフルーツサンド専門店、フルーツサンド屋SUNのフルーツサンド（キウイ、高級抹茶のショコラテリーヌとイチゴ）
切断面に見えている部分だけではなく奥の方までフルーツたっぷり。見た目にもインパクトがあるし、フルーツやクリーム…
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【移転】浅草のカフェ、Hitoma コーヒーとお酒のスコーンとアイスコーヒー
スコーンにはたっぷりめの蜂蜜とマスカルポーネクリーム（通常はクリームチーズとのこと）が添えられていたので、贅沢…
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浅草のクレープ屋、アンナのクレープのアンナのクレープ
生クリームとチーズクリームの2種類のクリームがぎっしりつまったボリュームのあるクレープです。上に乗っているのは…
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錦糸町の和カフェ、Nana’s Green Tea錦糸町パルコ店の黒胡麻アイスクリームラテ
胡麻ってそんなに得意ではないんですが、これはどちらかというと小豆の香りも強くて小豆ラテ、という風味。ソフトクリ…
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浅草のカフェ、Cafe Otonovaのさくらんぼのシャルロットケーキ
リボンでまとめられたダックワーズの中にはカシス？のムースとソースとスポンジケーキ。アイスのアールグレイと一緒に…
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秋葉原のイタリアン、ブルスケッテリア・デッリ・アルティスティのティラミス
形のがっしりしたティラミスが好みなので嬉しい。美しいでしょう？濃厚で、クリームのキメが細かい感じの舌触り。前回…
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浅草の洋菓子店、コンフェクトコンセプトの生ケーキ4つセット
ガトーフレーズ、紅茶のスフレロール、シャルロットピスターシュ、シューグルマンです。もっとも好みだったのはシュー…
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【移転】蔵前のカフェ、茶室小雨の季節の果物パイ
2021/5/13 蔵前のカフェ、茶室小雨の季節の果物パイ。今は杏とピスタチオです。紅茶はマサラチャイ。チャイ…
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浅草の洋菓子店、アトリエダイジローのソーセージクロワッサンとチョコバナナクロワッサン
チョコバナナはクロワッサンの中にバナナのペーストが入っていて、しっかりスイーツ。洋菓子、ケーキ等のほか、パンを…
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【追記:2021/05/08 #ぶらり途中下車の旅 で紹介されました！】 兜町の洋菓子店、Patisserie easeの、ババと、苺と山葵のショートケーキ
ババはラム酒漬けのケーキ、これはベルベンヌシロップも染みているそうです。貴腐ワインをかけて食べます。ショートケ…
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蔵前のチョコレート専門店、ダンデライオンチョコレートのオリジナルチョコチップクッキー
これまでのチョコチップクッキーとは違い、大きな菱形のチョコチップが入っています。これは最近このお店がクラウドフ…
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浅草のカフェ、Sukemasa Coffeeの花のフルーツシューとアメリカーノアイス
バニラの香るクリームと、ブルーベリー、バナナ、キウイ。そしてエディブルフラワー。シュー生地はザクザク、少しじゃ…
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麻布十番のカフェ、オスロコーヒーのセムラ
アーモンドとクリームのブリオッシュなので、要は以前2F Coffeeの投稿でも紹介したマリトッツォのようなスイ…
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恵比寿のタルト専門店、Am Stram Gramの伊豆国umamiトマトのタルト
トマトに最近とっても興味があって、umamiとかそういう修飾語をつけられると無条件に興味が出てしまいます。そし…
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浅草の和カフェ、茶御飯東京のサクラペタルの升入り檜風味ジュレと、自然郷 cuvée 18 2018
桜の花びらがふんだんに入った香り豊かなジュレです。桜の花びらは思っていたよりも肉厚で、口の中でジュレと一緒にほ…
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本所吾妻橋の食パン専門店&カフェ、むうやのあまオーレ
電球型のコロンとしたプラスチックの蓋つきカップに、ミルクとホイップ、いちごジャムが盛られています。50円プラス…
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銀座のジェラート専門店、Libiscoのジェラート コーン ダブル（生チョコ、ラムレーズン）
ミルキーな2種類の味を選びましたが、どちらも、流行っている傾向のある濃厚なタイプではありません。どちらかという…