タグ: 中華好きな人と繋がりたい
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人形町の中華料理&バー、人形町天秤棒の天秤棒の肉団子（魚香ソース）
甘旨いソースのたっぷりかかった肉団子です。魚香（ユイシャン）とは中国四川で使われるぴピリ辛で甘酸っぱいソースで…
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浅草橋の中華料理店、鳳凰麻辣湯 簡の薬膳麻辣湯（辛さ2、中華麺、羊肉、パクチー、いろいろきのこ、味玉トッピング）
スープの特徴として、スパイスの辛さはもちろんですが、辛さの中に旨みがしっかり際立ちます。トッピングは3種まで無…
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上野のイベント、四川フェス 上野パンダ春節祭2023で、海之藍バイボール
白酒（バイチュウ）のハイボールです。パインのような香りが立ち、甘くはないけれどとてもフルーティー。今まであまり…
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浅草橋の中華料理店、鳳凰麻辣湯 簡の薬膳麻辣湯（辛さ3、豚バラ、パクチー、味玉）
葉物、キノコや肉、えび団子などの魚介類、玉子など20種以上の食材のうち3つを選び、春雨の麻辣湯にトッピングして…