タグ: 冷やし麺活
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【東東京エリアとうもろこし冷やし限定麺6】今回は毎年でも食べたい夏の風物詩、とうもろこしの冷やし麺メニューを6つ紹介します
毎年冷やし中華をはじめとして夏は冷たい麺メニューを食べていますが、今盛り上がっているのは何と言ってもとうもろこ…
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新御徒町のラーメン屋、麺屋加減の特製冷やしラーメン（醤油）
冷たく締まった麺とスープ、海苔、ネギ、ナルト、薄切りチャーシュー、メンマ、味玉の乗った冷やし麺です。まず一口す…
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浅草のエスニック&イタリアン、Ourbsのジューシー唐揚げ（パクチートッピング）
しっかりした味付けで単品でも十分な食べごたえのある唐揚げです。そこに、添えられているチリソース、そしてさらに追…
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浅草橋のイタリアン、ボンマルシェ ボンテの紀州みなべ南高梅と大葉の冷製パスタ
冷たい麺、みょうがや大葉、梅、アンチョビなどを使ったパスタで、和食材を中心とした冷製です。上に乗っている梅はア…
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浅草橋のラーメン屋、山笠ノ龍の冷やし中華
酸味のあるタレ、味玉、チャーシュー、メンマ、ワカメ、そしてきざみ海苔です。ベースは王道な味付けですが乗っている…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiの本日のパスタ とうもろこしの冷製
コーンを使ったクリームソースにコーンの実も乗せて、粉チーズたっぷりめ。コーンの冷製ってソースはほぼコーンでシン…
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【閉店】御徒町のラーメン屋、粋な一生の冷やしつけ麺（味玉トッピング）
醤油味の少し甘みのあるつけだれに、少しすり胡麻を絡めたちぢれ細麺をつけていただきます。刻み海苔を散らした麺、大…
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浅草橋の居酒屋、鶏料理居酒屋 Toribianの冷やし中華
オムライスのように卵に覆われた中にはこれぞザ・冷やし中華。チャーシュー、モリモリのきゅうり、紅生姜、酸味のある…
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浅草橋の蕎麦居酒屋、しゃにむにの冷桜そば
冷かけです。蕎麦の上に刻み海苔とぱらぱらとした桜海老の天ぷら、わかめが盛りっと盛られています。天ぷらは揚げてお…
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浅草のラーメン屋、麺処 若武者 Asakusaの冷やし会津山塩物語
透き通ったスープ、会津の地鶏と6種の貝で出汁をとった冷やしラーメンです。ピュアでさっぱりした味わいの上品な塩味…
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【閉店】北千住のラーメン屋、牛骨らぁ麺マタドールの限定メニュー 牛骨スープの天ざる中華
とろみと少し甘みのついた濃いつけだれが全粒粉入りの細麺によく絡み、すするたびにどんどんなくなっていきます。天ぷ…