タグ: 日本酒
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浅草橋の角打ち、Sake Streetのイベント、日本酒勉強会 科学的に味を理解する編
Sake Streetの主催ではなく、講師の方が2階のイベントスペースを貸し切って行われました。 2時間のイベ…
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蔵前の和食居酒屋、めしとさけ、Annoのめしコース、前菜盛り合わせ
下から時計回りに味付き玉子と切り干し大根、牡蠣のオイル漬け、芽キャベツのソテー、金柑の甘露煮、ほうれん草（だっ…
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浅草橋のホステル&シェアキッチン、Little Japanで駒ヶ根ソースカツ丼
長野県伊那市のご当地グルメとのこと。ソースには三温糖をたくさん使うらしく、甘いソース。一時期ソースカツ丼にハマ…
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浅草橋の角打ち&日本酒酒屋、Sake streetでつやこブルー（ブルーチーズ）と、それに合わせて前回も飲んだ不老泉 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町を選んでもらいました
通常のブルーチーズよりは控えめのクセだそうですが、その軽い苦味というか尖った味わいが、これまた日本酒の控えめな…
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【閉店】浅草のホステル、Bunka hostel tokyoのアジフライ〜しば漬けのタルタルで〜
刻んだピクルスのようにしば漬けが入っているようなタルタルをイメージしていたら想像以上に紫で、なかなかの見た目の…
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浅草橋の居酒屋、玉椿のコースのシメの蕎麦
日本酒を飲みに行くぞ！となるとその時点でシメは蕎麦が食べたいな〜と思うこともよくあって。浅草橋ではその場合ここ…
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浅草の日本酒居酒屋、酒仙の隠れ家 表乃蔵で馬ヒレとたてがみ二種盛り
馬肉が大好きでよく専門店にも行くんですが、馬肉専門店って馬肉を部位の名札をつけたり高級食材っぽく扱うじゃないで…
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浅草橋の角打ち、SAKE Streetの津島屋酒米違い3種セット
45ml×3で750円。味わいの違うのを何種類か飲みたいとリクエストしたらちょうどいいのがありました！左から純…
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【閉店】浅草橋の日本酒居酒屋、権の飲み比べセット
850円で45mlの日本酒を3種類飲めます。お店の方に「性格の違う色んなお酒を飲みたい」とオーダーして、選んで…