このお店の特徴は、常に10種程度のオリジナルカクテルを揃えてそれを軸にしていることで、それらは季節感があったり希少な食材を使っていたりで入れ替わりもあります。また、フレッシュフルーツなどに留まらず、秋頃には安納芋を使ったものがあったり、スパイスも目立ち、カクテルというより料理のようでバリエーションも豊かです。気になるカクテルがメニューインしたらまたタイミングを見て行こう、という感じでチェックしています。
このようにしっかりとしたバーなのですが、フードメニューにも力を入れている印象で、今回クリームソーダのついでに色々食べてみようということにしました。メニューはちゃんとミックスしたミックスナッツ、生ハムメロンとフロマージュブラン、トウモロコシの磯辺揚げ、ホワイトボロネーゼ、普通のボロネーゼを注文。ミックスナッツは殻付きマカダミアなど、様々なナッツを入れています。お気に入りは生ハムフロマージュです。
ホワイトボロネーゼはリガトーニ、そして普通のボロネーゼはヴェルミチェッリでしょうか。他にもリゾットや肉料理まであるのですが、今回はパスタまででしっかりお腹いっぱいになりました。
不定期で食事主体のモーニング営業や月イチのランチ営業もしていたりと、カクテルバーの枠組みには収まらない店のようです。もちろんドリンクはオリジナルでなくもっと一般的なもの、他にハイボールやビールなども注文できます。
また料金システムもバーとしては珍しく、チャージがありません。そして基本オリジナルカクテルは1500円均一（ジェラートのつくカクテルのみ1800円）、というわけで夜にスペシャルティコーヒーを飲みに行く夜カフェ、のようにバーでカクテルを楽しめます。食事ついでに気になるカクテルを試したり、いくつかの気になるカクテルを味わいに行ったり、もちろん1杯からでも、色んなシーンで楽しめる店です。
更に大きな特徴として、落ち着いたバーというような雰囲気ながらワンコOKなお店であることも挙げられます。この日も3組ほどの犬たちと会えました。カウンターに座っている人たちそれぞれが膝に犬を抱えてたりすることも普通です。犬の散歩は日が落ちてからの方が断然いいので、ワンコOKのバーって世に必要とされている場所かもしれませんね。
国際通り沿いのアーケードのある、浅草ビューホテル向かいの焼肉屋の多い辺りに去年オープンし、もうすぐ1年です。
このお店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/bbw.asakusa
