タグ: 浅草ごはん
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【 #gurutaiハシゴコース 浅草】浅草に遊びに来た遠方からの友人をどこに連れて行くのか
これは浅草近辺で過ごす者としてよく直面する状況だと思います。素直に天丼や町中華、ホッピー通り？しかしそれだとガ…
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浅草のバー、Bar B&Wのブルーチーズメロンクリームソーダ
ブルーチーズを使ったジェラートを乗せたロングカクテルです。大人のクリームソーダという感じでジェラートの下はウォ…
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奥浅草の中華料理店、中華料理あさひの四川冷やしそば（パクチートッピング）
冷やし中華的なメニュー、冷やしそばにスパイシーな辛肉味噌を乗せたものです。この肉味噌にはパクチーを合わせること…
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浅草の居酒屋、柿汁の肉じゃが
ひと口大の牛肉と小ぶりなじゃがいものみの具材に青海苔粉と辛子を乗せたシンプルな肉じゃがです。肉じゃが、と言われ…
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浅草のメキシコ料理店、Fukumenのタコス ソフトシェルクラブテンプラ
半身のソフトシェルクラブをドンと乗せたメキシカンタコスです。衣と殻はザクっと香ばしく身はジューシー、それとトマ…
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浅草のつけ麺屋、つけ麺 太輔の特製にんにくつけ麺
おろしにんにくがたっぷり溶かし込まれたつけ汁で食べるつけ麺です。割と甘めなつけ汁は濃厚ですがその濃い味を突き抜…
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浅草の居酒屋、大島屋のおまかせ寿司
中トロや大トロ、トロタク巻きなどマグロを中心としてその時の仕入れによって変わる構成のおまかせです。およそ普通の…
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浅草のエスニック&イタリアン、Ourbsのジューシー唐揚げ（パクチートッピング）
しっかりした味付けで単品でも十分な食べごたえのある唐揚げです。そこに、添えられているチリソース、そしてさらに追…
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浅草のベルギーフリッツ専門店、フリッツブルージュのステーキフリッツ
もりっと盛られたベルギーフリッツとウルグアイ産牛フィレのステーキです。白いソースはクリームやバター、酒と黒胡椒…
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浅草のワインバー&ビストロ、Dochakuの明太子と丸ごとカマンベールのアヒージョ
アヒージョの中にドーンと乗ったチーズに更に明太子がドーンと乗っていわかりやすい食材2つの組み合わせなので魅力も…
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浅草の立ち飲み屋、洒落者の焼きしいたけ
硫黄の香りのする特徴的な岩塩を添えたしいたけです。醤油をつけるもよし、岩塩も合わせて使うのもよし、塩気と合わせ…
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浅草のピッツェリア、Pizzeria Kirakuのマンマミーヤ
トマトソース、モッツァレラ、唐辛子、玉ねぎ、そしてGurutaiが大好きなンドゥイヤというペースト状のサラミ。…
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浅草のインドカレー屋、西インドスパイス ガヤバジの選べるカレープレート（3種）
この日のカレーはガオランチキン、マトンキーマ、ミサル。ガオランチキンは元祖西インドのチキンカレー、マトンキーマ…
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浅草のイタリアン、リストランテすずらんのパスタランチ（自家製生パスタ “トレネッテ” アンチョビ、オリーブ、ケッパー、イカスミのソース）
前菜つきパスタセットで、この日のパスタは4種の中からイカスミをチョイス。ブラックオリーブとイカスミパスタにバジ…
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浅草の牛タン専門店、たんじろうの牛たんのローストビーフ丼&牛たんシチューセット
薄切りのローストビーフ丼、シチュー、低温調理のだし巻き卵、味噌汁、サラダ、お新香で2600円の豪華な定食です。…
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浅草のガレット&シードル専門店、Fleur de Sarrasinの黒ガレット（千葉三元豚バラ肉のガレットと信州サーモン）
手前の豚バラはタマゴ、チーズ、オニオンシードルコンフィ。サーモンにはタマゴ、チーズ、生クリーム、わさびといった…
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浅草のバー、どんまるてぃんのアヒデガジーナ
ほぐして割いた鶏肉と鶏だし、ふやけさせた食パンなどを混ぜ合わせてピューレ状にして煮込む料理で、ペルーにおけるカ…
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浅草のピッツェリア、Pizzeria Kirakuのボンバディカルド
トマトソースをベースに、辛いサラミ、唐辛子ペースト、モッツァレラというシンプルに辛みが立つピッツァです。トマト…
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浅草の居酒屋、ほしやの干物串 イカ
タレに浸した肉厚のイカを干したものを、さらにこんがりと焼いています。あたりめのような干物のイカの香りもしっかり…
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三ノ輪のラーメン屋、喜多方ラーメン新じまの味玉醤油ラーメン
しっかり味の染みたチャーシュー、青ネギと白ネギ、メンマ、中太縮れ平麺のとてもスタンダードな喜多方ラーメンです。…
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三ノ輪のヴィーガンカフェ、Vegan Cafe PQ’sの旬の完熟イチジクカレー
フレッシュでしっかり甘いイチジクに包まれたスパイス風味のライス、豆とキノコを使った白いカレー。上に乗っているの…
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浅草の居酒屋、喜林のピーマンの油炒め
ピーマンの皮目の面だけを鉄鍋で油で炒め、醤油で味付けして小さめに切ったもの、それだけだそうです。採れたての新鮮…
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浅草のイタリアン、カーサカステリーニのローマ風カルボナーラ（ハーフ）
ローマ風と言えばこの生クリームを使わない卵とチーズの黄色いソースですね。まったりとしたソースとパスタ、それにパ…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiの本日のパスタ とうもろこしの冷製
コーンを使ったクリームソースにコーンの実も乗せて、粉チーズたっぷりめ。コーンの冷製ってソースはほぼコーンでシン…
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浅草の創作料理ビストロ、Loop Tokyoのおまかせコースのパン
席に着くと、ふっくら焼きたて、縦長の黄金のように輝くパンがまず出迎えてくれます。パンは香りも合わせて、これから…
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浅草のお好み焼き屋、雷門おすぎの五目天
イカ、エビ、タコ、アサリ、ホタテと海鮮五目のお好み焼きです。お好み焼きもいくつもの店を回ってきたけど、個人的に…
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【閉店】浅草の日本酒居酒屋、酒仙の隠れ家 表乃蔵の熊本〜猪しゃぶしゃぶサラダ（小）
猪のバラ肉、だと思うのですが、脂の旨みもしっかりしていますがクセも感じない意外なほどに食べやすいサラダです。小…
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浅草のスパゲッティ専門店、カルボのミート 小（豚盛りセット 焼きマヨ）
生姜焼きのような豚肉はトッピングで、この豚盛りセットは豚肉、味玉、そして焼きマヨかガーリック油のセットをかけた…
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浅草の和食料理屋、食堂うゆきのズワイガニの味噌と身、外子の手巻き
上に乗っているのが蟹の卵のうち外側に付いている外子。下が味噌と身を和えたもの。海苔は浅草ぬま田海苔の海苔「鹿島…
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浅草の和食&ジンバー、Asari111の桜ユッケの手巻き寿司
アイスのコーンのようなフレームに乗って青ネギ、白髪ネギ、きゅうりなどの薬味とともにタレ漬けの桜ユッケの手巻きが…