排骨の乗ったガッツリめの担々麺です。麺はツルッとした細麺ですが軽くとろみのあるスープがしっかり絡みます。胡麻が強すぎない、辛旨なラーメン寄りという印象ですね。無料でついてくるご飯がとても合います。排骨は小ぶりな印象ですがカレー風味のスパイシーさ、ザクっとした食感もある衣でジューシーな脂身も全体にマッチしていますし、ご飯にも当然合い、重たすぎないのもいいです。
刻んだネギ、青菜が乗っていて、軽く柚子の風味もします。麺は普通、麺かた、バリカタ、辛さは普通、中辛、大辛、激辛から選べ、トッピングは味玉の他青菜やパクチー、排骨、チャーシュー、ザーサイなど。今回は排骨担々麺を目当てに来ていますが、チャーシューなども魅力的に感じました。とはいえ、味わったあとだと次回も排骨を食べてしまいそうです。
写真を見て感じた人も少なくなさそうですが、寿限無自体は支那麺はしごという銀座エリアの有名店の、系列ではないものの出身の方の店だそうです。メニュー構成もはしごに似ていて担々麺、酸辣麺、涼麺に排骨などのトッピング、といったラインナップがメインです。
はしご系列と比した寿限無系列（人形町、三田などがあります）の特徴の1つと見られるのはビールやハイボール、紹興酒や日本酒などアルコールメニューを幅広めに揃えていることです。また、シュウマイや餃子、そして今回食べた排骨などもサイドメニューとして単品で注文ができ、おつまみの種類も揃っています。
JR御徒町駅からすぐ近く、昭和通り沿いのメガネドラッグの上野方面に数軒隣です。同じ建物に鶏白湯ラーメン鳥ぶし、あいだや、寿限無担々麺とラーメン系の店が並んでおり、加えて周囲にもラーメン、麻辣湯などが充実しています。近辺のラーメン屋は年中無休かつ通し営業が多いようなのでもともと使いやすいですが、このお店は席数が多く、飲みのついでのシメの麺など更に使い道が広そうです。