2023/8/14
滑らかなカスタードプリンに、粉糖、ラム酒を使ったクリーム、カラメルなどが組み合わさった濃密な香りと味わいが口の中に広がります。これはたまらない。ラムだけの香りではなさそうに感じたので聞いてみたところ、カラメルにはアマレットリキュールを使っているそう。とっても大人な味わいです。
プリンには絶対にホットコーヒーだろうということで、暑くてアイスコーヒーばかり飲んでいた今の時期、タイミングを整えてホットコーヒーの機運を高めました。プリンを口に運んだ後の温かいコーヒーが、完璧な組み合わせであるはずのプリンの余韻を更に膨らませてきます。やはりホットコーヒーで間違いないです。
これまでこのお店に来た時はいつも、この辺りで言えばここでしか味わえないメニューを注文しがちでした。それはビッチェリンやアイリッシュコーヒーなどで、スイーツと合わせずに単体で楽しむメニューだと考えていたため、今までなかなかこのお店のスイーツメニューを楽しむことが出来ずにいました。ようやくのプリンです。好みのタイプすぎて、早く食べておけばよかったのに…という感想です。
この日は無類のコーヒー好きの2人とカフェ巡りをしていたのですが、連れて行く前に自分の体験や店の特徴を話したところ、2人してGurutai最推しのビッチェリンを注文していました。自分の好きなものを楽しんでもらえて、満足です。
