三ノ輪のヴィーガンカフェ、Vegan Cafe PQ’sの旬の完熟イチジクカレー

2023/9/15
フレッシュでしっかり甘いイチジクに包まれたスパイス風味のライス、豆とキノコを使った白いカレー。上に乗っているのはガーリック風味のクリームです。スパイスをまとったライスとカレーの組み合わせは意外なほどにイチジクに合います。盛り付けもきれいですね!付け合わせ3種はナス、豆腐のヴィーガンスクランブルエッグ、紫キャベツのピクルス。ドリンクはハイボールにしてみました。こうしたアルコールメニューの他、もちろんカフェメニューもあります。イチジクカレーは9月の季節メニューとのことだったので、しばらくは提供していると思います。

新宿から浅草へと移転、そして現在入谷と三ノ輪の中間辺りの竜泉というエリアにあるお店です。富久の湯という銭湯の前にある、工場リノベのような内装の店舗です。以前から話は聞いていたのですが、今回ようやく立ち寄ることができました。

お店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/vegancurry

元記事:https://www.instagram.com/p/CxNboJtyzzu/