【閉店】蔵前のカフェ、茶室小雨の季節の果物パイ

2021/2/15

蔵前のカフェ、茶室小雨の季節の果物パイ。今は金柑と苺です。煮詰めた果物とパイのバターの香りがとっても芳しい。添えられている生クリームは甘味抑えめ。これにテ・チベタンというバニラ、ベルガモット、ジャスミンのブレンドティーをホットでいただきました。見事にマリアージュ。

さらにもう1つ、バスクチーズケーキと、パリというテ・チベタンに烏龍茶やキャラメルを足したようなブレンドのアイスを合わせて。こちらも好相性。