2021/2/15
今調べたんですが、この十四代、買うとすごい高い…！！！十四代はよく飲むんですが、おりがらみって初めて見たので、他のお客さんが頼んでいたのを真似して頼みました。馬刺しはいつも頼みます。
その後大将に、馬刺しに合うお酒ってありますか？と聞いたらこれ！と言われたのが遊穂 花さかゆうほ 純米吟醸にごり生原酒。これぞマリアージュ！確かにこれは馬肉に合います。次回からこれをセットに頼むことになりそう。
今日はたまたまウインナーを注文した他 他、お通しで色々いただきました。ポテトサラダ、うなぎ、マグロ。
お酒はその他、超辛口の何かをくださいと頼んだ寳剱 純米酒 超辛口 湧水仕込み。また、他のお客さんに青唐辛子の味噌漬けをシェアしたところ、逆に鯖に合うお酒、鰤に合うお酒をシェアしていただきました。鯖を一緒にいただき、これもマリアージュを楽しめました。さらに、十四代 大極上 播州山田錦を少しだけいただきました。
ここに行くといつも持ち帰りもお願いするんですが、今回はカレー、牛すじトマト煮込み。大好きなメニューなので毎回頼んでいるかもしれない。
