浅草橋のサンドイッチ専門店、Shigeru Kitchenのクリームチーズクリームバナナマリトッツォをテイクアウトで

2021/7/8

ブリオッシュではなく、天然酵母クルミ胚芽バンズを使った変わり種です。レモンとクリームチーズでちょっと酸味のあるクリームになっています。マリトッツォはクリームがたっぷりめですが、そのバランスをとる工夫も様々ですね。

このお店のコーヒーは蔵前のコフィノワがこのお店用にブレンドしたコーヒー。時々アイスコーヒーを買いに行くことがあるんですが、基本的にはサンドイッチのお店です。最近マリトッツォのようなメニューも始めているようですね。