2021/7/15
蔵前の洋菓子店、Atelier Tamiserのカヌレ、レモンケーキ、ルバーブのタルト、サクラのケーキ（左上から時計回り）。1番好きなのはやはりレモンケーキかな。酸味のあるケーキに砂糖のシンプルな甘さが厚めに重なるところが好きなんですよね。レモンケーキの見た目としてはちょっと変わっているけど。全体的に上品ですよね。オープンは4月。蔵前の菓子屋シノノメから独立したお店とのことで、テイストも近いですね。お店は茶室小雨が入っているウグイスビルにあり、オープンした直後からかなりのお客さんが並んでいました。もちろんシノノメのファンのお客さんも多いと思うんですが、お店のウグイスビルにハマった佇まいもまたいいんですよね。小雨との並びも、気になっちゃいますもん。
ウグイスビルはおなじみ国際通り。シノノメは焼き菓子が中心ですが、このお店も焼き菓子プラスアイシングやホワイトチョコなど、クリームを使わないお菓子メイン。そのまま受け取って食べ歩きもできそう？な気がします。
お店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/atelier_tamiser