2021/9/21
蔵前のカフェ、81蔵前カフェの81 Burger ラッキーセット（竹炭バンズハンバーガー チーズ、ベーコン、アボカド、エッグトッピング）。竹炭を使って黒くした自家製のバンズに、（ほぼフルトッピングしたせいもあって）溢れ出したソースと大きめのパティ。中細挽きで柔らかめです。ソースも自家製、甘めな中にスパイスの風味もあるバーベキューソース的な風味。
アボカドは入りきらなかったので別添えにしていただきました。ラッキーセットはバーガー、ポテト、ドリンクなのでコーラを選択。ハッピーセットはポテト抜きのセットです。ハッピーは看板猫、ラッキーは看板犬の名前ですね。
バンズは3種類、他に緑のモリンガ、赤のパプリカがあります。竹炭は見た目ほど味に主張はないですが、モリンガは野菜の優しい甘味が出ています。
しばらく閉めていたこのお店はもとは普通のカフェでしたが、9月14日にハンバーガー専門店としてリニューアルオープン。現在プレオープン期間でメニューを絞っています。ドリンクメニューは以前のものも復活させるそうですが、フードメニューや弁当はなくなり、基本的にはハンバーガーの店になるようです。
ハッピーとラッキーも健在、変わらず看板猫と看板犬のいるお店、です。この日は雨が降っていて、2階の奥に作られたスペースにいましたが、途中で雨が上がるとラッキーは散歩に、ハッピーは1階に降りてきていました。
ハンバーガーがまだ販売中の日はロゴ入りTシャツののぼりが店先に出ているそうですが、事前に知りたい時はInstagramやストーリーの投稿を見ているといいかもですね。
お店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/81kuracafe
