2022/11/21
小ぶりだけどこんもりとした形状に、メレンゲクッキーも帽子のようでかわいいですね。台座の部分にもメレンゲ生地が使われていて、栗のクリームの甘さの加減によく合います。モンブランの台座は本当に最低限のもの、タルト生地でがっしり、と写真には写りにくいですが店の特徴が出ますね。
この日はモンブランを予約で購入。完全予約制でこの時期のみの販売ということで、残念ながら次の購入は来年となります。個人的にはここではシュークリームをよく買うことが多く、プリンやカヌレも定番です。
浅草橋の東口近辺の路地にあり、さらに外観も小さく素通りしてしまいそうな店です。以前は午前中から行列を見かけることもありましたが、今は電話予約できるためゆったり購入することもできるようです。Instagramでは毎週今週のケーキを紹介しているので、ぜひ公式アカウントを見てみてください。ちなみに営業日は木曜と金曜のみです。
お店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/le__gouter__
