タグ: ワイン
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【閉店】蔵前のワインバー、Beaux Espritsでドメーヌ・グラン クレマン・ド・ジュラ ブリュット プレスティージ NV
迷った時はいつもシャルドネの何か、と注文しています。熟成が長いことも好みの味に近い理由なのかな。パンと一緒に飲…
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浅草の和食居酒屋、こへるとのさつま芋とマスカルポーネチーズ プロシュート乗せ
クリームソースを和えたさつま芋とプロシュートをクラッカーに乗せて…特にさつま芋が変わった組み合わせではあります…
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日暮里のワインバー、C’est Qui?のとんかつとニーポート ナット・クール
180グラム、脂身もしっかりめでジューシーなとんかつと、赤ワインの組み合わせがとてもいいですね。とんかつソース…
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蔵前の花屋、蔵花でエリカとライスフラワー
ドライフラワーで見かけることが多い花だと思いますが、これらはだんだんあげる水を減らすことで自然にドライフラワー…
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浅草橋のイタリアン、ボンマルシェ ボンテ 浅草橋店のパルミジャーノリゾット
大きなパルミジャーノチーズの塊の中でリゾットをかき混ぜ、スプーンで削りながらチーズを和えるという豪快なメニュー…
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蔵前の角打ち、カクウチカフェ フタバで葡蔵人 ブランブラン 1604-48
先日来た時も購入していた秋葉原のワイナリー、葡蔵人のワインです。ナイアガラとソーヴィニヨンブランのブレンドワイ…
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馬喰町のプロセッコ専門ワインバー、Martinotti Prosecco Bar & Caffeのミオネット プロセッコと、オーガニック専門食品・生活用品店、Mellow Greenのドラゴンアイ Sun オーガニックゴールデンエール
ミオネットは梨のような香りのフルーティーで飲みやすいプロセッコ。 ドラゴンアイ Sunは天然水を使ったオーガニ…
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馬喰町のCillicの濃厚赤玉子とリコッタのオーブン焼き
卵とリコッタチーズをオーブンで焼き、半熟くらいのとろっとした感じに仕上げたもので、黄身は濃厚、でも味付け的には…
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【移転】蔵前のワイン専門店、酒室 -Centoux-の珈琲とチョコレート 蕪木のOlivaと、ライスターネスト ファティマ 2019
蔵前のチョコレート専門店、蕪木がこのお店用に用意したビターなチョコレートでオリーブを包んだもの。蕪木にはお酒は…
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馬喰町のイタリアン、Mellow厚切りベーコンの”カルボナーラ”
ごろっとした厚切りベーコンが食べ応え十分。味付けも濃いめかな、好みです。このお店の定番メニューなのか、いつも日…
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蔵前のイタリアン、Golosoのコースの前菜、カンパチのグリル
下に敷いているのはとうもろこしのソースと枝豆。カンパチは大好物でお寿司や刺身でも食べますが、これを焼きで出して…
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【閉店】蔵前のカフェ、81蔵前カフェでアンドレ・ガロワ ドゥミセック
蔵前のカフェ、81蔵前カフェでアンドレ・ガロワ ドゥミセック。このお店のテラス席でお酒を飲めたらいいなあって思…