イタリアン
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【移転】浅草橋のピッツェリア、ゑんぞの窯焼きトマト乗せポモドーロスパゲッティ
少し焼き目のついたトマトと旨みのがっしり凝縮したトマトソース。トマトの酸味や甘みと煮詰めた時のソースの旨味を別…
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浅草のイタリアン&自然派ワインバー、Dochakuでカイアッファ ミリア
イタリアはプーリアで作られた自然派、辛口のスプマンテで、ミリアはラテン語で「ムカデ」の意。ラベルにもそれを模し…
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浅草のイタリアン、ブラカリのターキー・ポーク・生ハム・モルタデッラのミンチを詰めた ”カペレッティ“ セージバターのトラディショナルスタイルで
この少し大きめのショートパスタに名前の通りの材料が詰まっています。チーズとソースでコッテリめ、赤ワインと合わせ…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの燻製ポテトサラダ
パン粉に包まれた、でーんと大きなおにぎりのような塊のポテトサラダだなと思ったら、中にゆで卵が包まれていました。…
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浅草橋のパン屋&イタリアン、Verde Regaloのよつ葉バターと生ハムのカスクルート
甘みを感じるしっかりとした味わいのよつ葉バターが生ハムの脂身と合わさってとっても濃厚な、シンプルだけどクセにな…
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【 #gurutaiハシゴコース 蔵前】蔵前4丁目に今週末プレオープン（グランドオープンはまだのようです）中のカフェ、Marble
外観のステキさもさることながら、場所が4丁目、しかもGolosoの目の前！これは早速ということでハシゴしに行っ…
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【移転】蔵前のイタリアン&自然派ワインバー、Comptoir Coinのボンゴレビアンコ（ハーフ）
たっぷりめの大粒のあさり、このお店のInstagramで投稿されていたあさりがどうしても食べたくて。リングイネ…
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【閉店】浅草橋のイタリアン、ママンの台所リアナのマクアケ限定コースのピッツァ マルゲリータとクアトロフォルマッジ ハーフ&ハーフ
浅草橋のイタリアン、ママンの台所リアナのマクアケ限定コースのピッツァ マルゲリータとクアトロフォルマッジ ハー…
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浅草橋のパン屋&イタリアン、Verde RegaloのBLTEサンド
ベーコン、レタス、トマト、玉子のサンドイッチですね。ボリュームはありますがあっさりめの味付け、しかしベーコンの…
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浅草のタイ料理&イタリアン、Ourbsのとうもろこしの冷製濃厚パスタ
浅草のタイ料理&イタリアン、Ourbsのとうもろこしの冷製濃厚パスタ。カペリーニくらいの細さの麺と冷た…
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蔵前のピッツェリア、Fakalò Pizza Galleryのソッレンティーナ
燻製モッツァレラとグラナパダーノチーズ、オリーブオイル、バジル、ミニトマトのピッツァです。燻製したチーズの香り…
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蔵前のイタリアン、GolosoのA 軽めのコース、前菜イナダ神経締めのグリルと久松農園野菜のサラダ
ふわっと赤身肉のように柔らかくて引き締まった白身魚と歯応えのある肉厚なルッコラ、パクチーやレタスも入っています…
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谷中のイタリアン、nenecoloのグアンチャーレと富有柿
グアンチャーレとは豚トロを塩漬けにしたもので、脂身の多いのが特徴。同じような肉だとパンチェッタやラルドなど脂身…
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浅草橋のワインバー、ワイン食堂Kakomiで、ビアンコ・エミリア フリッツァンテ フォリチェロ
はちみつレモンのようなガシッとした主張のある甘みと果実感。微発泡のナチュラルワインです。 食事おつまみ程度にチ…
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【移転】蔵前のイタリアン&自然派ワインバー、Comptoir Coinのロマーナ
オレガノ、アンチョビ、トマト、ニンニクを使ったマリナーラにモッツァレラを足したものがロマーナ、らしいです。パス…
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【Gurutai掲載飲食店の年末年始の営業／休業状況：日本橋・馬喰町・人形町編】【1/7ごろまで随時追記しています
状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年始までのGurutaiで既に紹介した…
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【Gurutai掲載飲食店の年末年始の営業／休業状況：両国・押上・清澄白河編】
【1/7ごろまで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年…
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【Gurutai掲載店舗の年末年始の営業／休業状況：浅草橋編】
【1/7ごろまで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年…
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【Gurutai掲載店舗の年末年始の営業／休業状況：蔵前編】
【1/7まで随時追記しています。状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年始ま…
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浅草橋の肉バル、国丸食堂とアカネコの門崎丑と生ウニ
スプーンに乗せた柔らかい赤身肉と生うにをスプーンでひと口で。味付けは素材の味を前面に押し出した感じですが、とて…