タグ: スイーツ
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浅草の和菓子屋、舟和のあんこ玉（9個入り）
頂き物です。通常のあんこの他、いんげん、抹茶、いちご、コーヒー、みかんなどの味の種類があり、見た目にも可愛らし…
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谷中のチョコレート&コーヒー専門店、ハミングバードのエル・セイボ ボリビア ファインダークチョコレート（アンデスキヌアレアル & ウユニソルト）
アンデス産のキヌアとウユニ塩湖の岩塩が使われたタブレットチョコです。塩を使ったチョコレートって好きなんですよね…
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蔵前のカフェ、en蔵前のパルフェ・グラン・ペッシュ
桃を中心に、飴細工、桃のジェラート、スパークリングワインのジュレ、フロマージュブランのムース、レモンクッキー、…
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蔵前のシェアスペース、+Baseで創作クナーファ シムシムのクナーファとスパイスアップのチャイ
ザクザクとした生地にチーズが包まれていて、それを小さな鍋で焼いたもの。表面の糸状のものはカダイフ（小麦粉の細い…
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【閉店】東神田のケータリングキッチン、パルケトーキョーのトロワゾネの耳
東神田のケータリングキッチン、パルケトーキョーのトロワゾネの耳。ココアパウダーをまぶしたひと口で頬張るにはちょ…
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【移転】蔵前のワイン専門店、酒室 -Centoux-の珈琲とチョコレート 蕪木のOlivaと、ライスターネスト ファティマ 2019
蔵前のチョコレート専門店、蕪木がこのお店用に用意したビターなチョコレートでオリーブを包んだもの。蕪木にはお酒は…
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浅草の和カフェ、茶御飯東京のおとなのアフタヌーンティーセット
前回の投稿でも軽く触れたおとなのモナカに加え、本山砂煎焙じ茶ケーキ、木戸泉蔵酒粕ケーキ、季節のフルーツ（この投…
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【移転】西日暮里のジェラート専門店、ぐるぐるジェラートのジェラート ダブル（みるくとチョコレート）
北海道の体に優しい食材を使っているのがウリらしいのですが、なるほど濃厚ではあるけどさっぱり、ジェラートにしては…
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蔵前のカフェ、喫茶半月のロールケーキとアイスコーヒー（エチオピア シフェラウ ジグソ ベレーソ）
ロールケーキはバニラの香りもしっかり、ウイスキーも使っているそうです。アイスコーヒーはエチオピア、よく飲んでい…
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横浜のスウィーツ&デリ専門店、Pariya横浜店のスイカと杏仁のストライプゼリー
くり抜いたスイカの果肉のボールを盛り付け、スイカのゼリーと杏仁豆腐が交互の層になったスイーツです。最下段にはま…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのミルフィーユ
ひもで縛られたサクサクのミルフィーユ生地の板の中にカスタードクリームとフルーツを挟んだ変わった作りのスイーツで…
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【閉店】蔵前の洋菓子店、Atelier Tamiserのカヌレ、レモンケーキ、ルバーブのタルト、サクラのケーキ（左上から時計回り）
蔵前の洋菓子店、Atelier Tamiserのカヌレ、レモンケーキ、ルバーブのタルト、サクラのケーキ（左上か…
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浅草のたい焼き屋、浪花屋浅草店のたい焼き
先日紹介した麻布の本店同様、天然鯛焼きと言われる製法の鯛焼きで、パリッと薄皮であんこがぎっしりなのも同じです。…
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蔵前のフレンチ、Nabeno-Ismのなべのかぬれ
とても小さなカヌレが20個入っている缶入りのお菓子です。奥から抹茶、プレーン、ショコラ・カフェ、黒糖・きな粉。…
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浅草橋のカフェ、Peppino Coffee Roasterのチョコチップスコーン（クロテッドクリームトッピング）
奥に写っているのはコーヒー（ブラジル プレミアムショコラ）とおまけのビスコッティ。チョコレートチップの甘みと少…
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浅草橋のサンドイッチ専門店、Shigeru Kitchenのクリームチーズクリームバナナマリトッツォをテイクアウトで
ブリオッシュではなく、天然酵母クルミ胚芽バンズを使った変わり種です。レモンとクリームチーズでちょっと酸味のある…
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【移転】蔵前のワインショップ、酒室 -Centoux-の山椒の塩淡雪と、カルトゥシャ ベルメイ ブランコ CX
山椒の香るゼリー状の層の中にはくらかけ豆という豆が入っていて、下の層は淡雪。山椒と言っても辛いわけではなく、ア…
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【閉店】馬喰町のフルーツ大福専門店、金沢フルーツ大福 凛々堂のフルーツ大福（いちご、白桃、みかん、キウイ）
フルーツを薄く白あんと餅で包んだような感じ。白あんはしっかり甘いけど、フルーツの甘さも負けていません。1つ40…
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蔵前のチョコレート専門店、ダンデライオンチョコレートのカカオコーラ
有名なクラフトコーラ、伊良コーラとのコラボ商品です。これ、とっても大好きです。もともと正直、クラフトコーラって…
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馬喰町の洋菓子店、Hiromi & Co.のクッキーシュー
クッキー生地のザクザクとした食感とぎっしり入ったクリームで食べごたえのあるシュークリーム。前回ナッツも乗ってい…
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馬喰町のカフェ、Bridge coffee & icecreamのキャラメルクッキーサンド
甘味がメインのキャラメルクリームと苦味がメインのキャラメルソースをサンドしたクッキーです。もったり濃厚なクッキ…
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日暮里のコーヒースタンド、Ignis coffeeのエスプレッソパンナコッタとフィルターコーヒー（Colombia Cauca El Palaiso Red Fruit）
スチームミルクを使って作ったもので、その上にエスプレッソシロップ、さらにその上からフォームミルクがかかっていて…
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日暮里のカフェ、ティーサロン Cの三種のミニパフェ
左から、カシスとタイムのパフェ、オレンジとジャスミンのパフェ、大葉のパフェです。どれも普通じゃない個性的なパフ…
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蔵前のフレンチビストロ、Bistro Double11のラズベリーヴィクトリア
イギリスのお菓子、ヴィクトリアケーキのアレンジですね。表面はアイシング（色のついた砂糖のコーティング）、ピスタ…
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【閉店】蔵前のフルーツサンド専門店、フルーツサンド屋SUNのフルーツサンド（キウイ、高級抹茶のショコラテリーヌとイチゴ）
切断面に見えている部分だけではなく奥の方までフルーツたっぷり。見た目にもインパクトがあるし、フルーツやクリーム…
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【移転】浅草のカフェ、Hitoma コーヒーとお酒のスコーンとアイスコーヒー
スコーンにはたっぷりめの蜂蜜とマスカルポーネクリーム（通常はクリームチーズとのこと）が添えられていたので、贅沢…
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浅草のクレープ屋、アンナのクレープのアンナのクレープ
生クリームとチーズクリームの2種類のクリームがぎっしりつまったボリュームのあるクレープです。上に乗っているのは…
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錦糸町の和カフェ、Nana’s Green Tea錦糸町パルコ店の黒胡麻アイスクリームラテ
胡麻ってそんなに得意ではないんですが、これはどちらかというと小豆の香りも強くて小豆ラテ、という風味。ソフトクリ…
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浅草のカフェ、Cafe Otonovaのさくらんぼのシャルロットケーキ
リボンでまとめられたダックワーズの中にはカシス？のムースとソースとスポンジケーキ。アイスのアールグレイと一緒に…
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秋葉原のイタリアン、ブルスケッテリア・デッリ・アルティスティのティラミス
形のがっしりしたティラミスが好みなので嬉しい。美しいでしょう？濃厚で、クリームのキメが細かい感じの舌触り。前回…