タグ: 浜町
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馬喰町のイタリアン、伊 窯料理 炉芳のトリッパのトマト煮込み
窯で器ごと熱して提供される煮込み料理です。しっかり辛みも出ていますがフレッシュなトマトの爽やかさと甘み、旨みで…
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水天宮のイタリアン、トラットリア デニーロのバニラアイスのイチゴとバルサミコソースがけとカフェラテ
バルサミコ酢に砂糖を入れた特製ソースが特徴のスイーツです。肉やサラダに使うことも多いバルサミコ酢ですが、熟成さ…
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人形町の中華料理&バー、人形町天秤棒の天秤棒の肉団子（魚香ソース）
甘旨いソースのたっぷりかかった肉団子です。魚香（ユイシャン）とは中国四川で使われるぴピリ辛で甘酸っぱいソースで…
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水天宮前のタイ料理屋、スパーブ タイモダンカフェのクリスピーポーク ガパオ炒め（ライス付き）
カリッカリになった豚肉の皮の食感が特徴的なクリスピーポークを、ガパオライスのガパオのあんのような味付けでいただ…
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人形町のカフェ、Dixans 人形町店のモンブラン
長いタルト型を輪切りにしたような変わった形のモンブランですね。モンブランクリームは濃厚、生クリームはふわっとさ…
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【Gurutai掲載飲食店の年末年始の営業／休業状況：日本橋・馬喰町・人形町編】【1/7ごろまで随時追記しています
状況の変わったお店の状況など共有していただけるとありがたいです】本日から年始までのGurutaiで既に紹介した…
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人形町のダイニングバー、Sessionのローストビーフ
サイコロカットされたビーフとキャロットラペのような酸っぱいソースのサラダ。ローストビーフの方はチーズと塩コショ…
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人形町のホテル、浜町ホテルのCorner Double Room
角部屋の形を活かした形で壁の2面が窓になっていて、とても開放感のある部屋です。そのうちの1面は全長のソファーに…
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人形町のチョコレート専門店、Nel Craft Chocolate Tokyoのカカオ金時 珀
かき氷はホワイトチョコレート、カカオパルプ、小豆から作られた氷で、小豆の入った部分の茶色いかき氷と、入っていな…
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東日本橋のイタリアン、Trattoria Colleのコッレ特製アンティパストをテイクアウトで
海鮮食材を中心とした9品のセットです。カプレーゼ、ホタテ、ハマチ、タコのカルパッチョ、スモークサーモン、タイの…
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人形町のダイニングバー、Sessionの大人のバスクチーズケーキ ブルーチーズ “ブルードメメー” フランス・シャンパーニュ地方の蜂蜜
添えられているのはイチヂクのコンポートと生クリームかな。「大人の」たる由縁はブルーチーズのしょっぱさかな、これ…
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【閉店】日本橋のイタリアン、Di Nobayashiのなすとオーガニックトマトソースのスパゲッティ
日本橋のイタリアン、Di Nobayashiのなすとオーガニックトマトソースのスパゲッティ。トマトの旨味がしっ…
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日本橋のイタリアン、Trattoria Colleのイチヂクとリコッタチーズを詰めたラビオリ ゴルゴンゾーラのソース
鉄板の組み合わせがラビオリのなかに詰まってますね！どちらかというとパスタはロングパスタのほうが好きなんですけど…