浅草橋のパン屋&イタリアン、Verde Regaloの桃のタルト

桃が丸ごと乗った1人サイズのタルトです。中にはバニラ香るカスタードクリームが詰まっていて、小さめのタルトとは言えずっしりボリュームがあります。タルト部分の土台に詰まったスポンジケーキは紅茶の茶葉入り、アールグレイでしょうか。桃自体の甘みもしっかり楽しめますし、むしろこのお店のフルーツ系スイーツは素材の質で勝負している印象です。

売り場はパンがメインではありますが、ショーケースのスイーツやスムージー、その他野菜を使った冷製スープなどもあります。写真では今年のタルトの写真に続き去年のバージョンの桃タルト、それにこちらも去年のスイカのタルトも載せているので見ていただきたいです。どの季節でも見た目のインパクトもありつつ素材の魅力を押し出しかつ工夫のあるメニューが見かけられます。現在桃フェア中で、店舗では桃パフェも提供中。スイカのタルトも今年もこれから出てくるのかも知れません。

食パンやバゲットのようなスタンダードなパンも充実していますし、塩バターパン、惣菜系、ドーナツ、たまごサンドのようなサンドイッチ、パン以外のサラダなどもあります。入り口付近にはクッキーなど焼き菓子も並んでいます。また、ランチ営業もしており広々としたテラスや店内にテーブルもあり、パスタやハンバーガーなどのメニューが選べます。

パン屋として以外にイタリアンの店と説明されることが多いですが、それほどイタリアン色は強くなく、むしろ前述の通りスイーツ店としての側面も強いかも知れません。調べたところ自社で野菜や小麦の農園を経営しておりその作物を使っているらしく、そこでの作物を使っているそうでそれもあってか比較的価格もリーズナブル。また、もとは近所に野菜中心のメニューを揃えたイタリアンの店舗があったため(現在その建物はイベントスペースになっています)、イタリアンのベースを持つのだと思われます。この店舗はその移転で、現在はパン屋が中心となったというわけです。

この店舗は浅草橋寄りの神田川沿い、左衛門橋通りの交差するあたり(住所的には神田佐久間町)にありますが、そこから総武線北側沿い、清洲橋通りを横切った先の秋葉原寄りの位置に純粋なパン屋として営業する別の店舗もあります。どちらも近隣の方には十分に人気店だと思うのですが、意外とあまり話題に上がっていないように感じています。

個人的にも以前から浅草橋にはスイーツの店が少ない、と思ってはいましたが、もしかするとパン屋の印象に隠れてこのお店のスイーツが知られていないこともそのイメージを強めているかも知れません。特にフルーツ系のスイーツが好きな方、このお店をチェックしに行ってみませんか?

このお店のアカウントはこちら
https://www.instagram.com/verderegalo_asakusabashi

元記事:https://www.instagram.com/p/Da9JXWJE84o/