浅草の寿司屋、築地すし鮮浅草雷門店の赤身、中トロ、大トロ、鉄火巻き、芽ネギ、ウニ、カンパチ など

2021/5/10
なんでもコッテリ系が好きなので、特に好きな寿司ネタは大トロ、炙りトロ、ウニなどなんですが、あるとだいたい頼んでしまうのはエンガワ、コハダ、とり貝、芽ネギ、鉄火巻きまたはかっぱ巻き。かっぱ巻きのきゅうりは千切りより棒型の方が好きです。

このお店は以前から遅くまで営業している寿司屋で、深夜や早朝にどうしても寿司を食べたい!という時(あるんです)に重宝するお店の1つでした。深夜に寿司を握っている寿司職人は意外に年配の方が多く、心の中で感謝しながら(もちろん言葉でも言うんですが)、寿司をいただいています。

元記事:https://www.instagram.com/p/COsTAUYAlGx/