浅草橋のラーメン屋、炭火焼き濃厚中華そば 威風堂道の炭火焼き濃厚中華そば定食 鯵(焼き海苔、味玉トッピング)

2022/8/18
焼き魚の旨み、苦みがまろやかに溶け込んだスープ、細麺の中華そば。定食には海苔の佃煮やミニきゅうりの味噌漬け、チャーシューとネギと炙った野菜などがついてきます。スープに使われる材料のバリエーションを鯵の他に鯖、鰯、烏賊、喉黒、海富(未使用魚を使う日替わり)から選べます。更にメニューそのものも釜揚げつけ麺、つけ麺、中華そば、中華そば定食とあるため、組み合わせが物凄いことに…!釜揚げつけ麺の中太ちぢれ平打ち麺も食欲をそそられましたし、たまたま品切れだった岩中豚ローストポークも次回は食べたい。

浅草橋駅前徒歩1分、以前は焼き鳥ラッキーがあったところ。余談ですが、ここにはラッキーより前に麺や 勇というラーメン屋がありました。間取りがその時と変わっていなかったので、別の業態のお店が入っても内装が残されているものなんだなあ、と思いました。

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元記事:https://www.instagram.com/p/ChY8gCCPJET/