タグ: ワイン
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上野のビストロ&パン屋、Ciseの炙り〆鯖発酵バターバゲット
名前の通りですが、パンの上にバター、〆鯖が乗ってます。お寿司のようにかぶりつきます。バターが鯖の脂を補強するか…
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幡ヶ谷のワイン専門店、Wineshop Flowで、ヴァンサン・グロス ヌーヴェグ
オレンジワインはよく飲むんですが、これは最近飲んだ中では特にいいなと感じました。しかし、せっかくワインショップ…
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蔵前の角打ち、カクウチカフェ フタバでせんべろセット
1100円でおつまみ1品、ビール1つ、そのあと日本酒、ワイン（赤、白）、焼酎の中から好きなものを選ぶとお店が選…
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蔵前のイタリアン居酒屋、Karasu no Ongaeshiで、ラ・フロレット スミレ・ルージュ 2018
新規オープン、本日はそのレセプションパーティーでした。もしかしたら蔵前近辺のフーディーたちと会えるかも？と思っ…
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銀座の焼き鳥屋、焼鳥 銀座 井のおまかせ 井 コース、フォアグラ棒つくね
一見普通の丸いつくねですが、中にペースト状のフォアグラが入っています。ソースは赤ワインと醤油のタレ。添えられた…
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日暮里のカフェバー、Caplevilleのボンボンショコラとキリ・ヤーニ ラミニスタ クシノマヴロ
ギリシャ土着のブドウ、クシノマヴロを使ったワイン、重めでスパイシー。ということだったのでチョコもいいかな？と頼…
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【移転】蔵前のイタリアン&自然派ワインバー、Comptoir Coinのたらこパスタ
前回来た時もハーフで食べたんですが、フルサイズで食べたかったので。フライパンにノリをバサーっと入れているところ…
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【閉店】蔵前のビストロバル、Trois Cui Asanumaの黒毛和牛とフォアグラ トリュフの恵方巻（ロッシーニ風）
赤ワインで炊いた米が赤飯みたい。ソースは赤ワインと醤油なんですが、わりとスタンダードな味。和牛、フォアグラ、ト…
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清澄白河のカフェ、ハタメキのオレゴン トレイル ピノ・ノワール 2014
ほんのり甘みがあり飲みやすいワイン。オレゴンワインってなかなか聞かないですけど、このお店のオーナーの親族の方が…
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清澄白河のワインバー、Que c’est beauのコンテチーズとル・プティ・テチュ ブルゴーニュ シャルドネ 2018
チーズに合うワインをとリクエストして出てきたワイン。最初は酸味が前面に出てきてしっくりこなかったものの、ちびち…
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目黒のイタリアン、Canovianoのコースのメイン、和牛肉の鉄板焼き モリーユ茸のソース 焼き野菜添えとバローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ 2015
正直赤ワインの味がわかるほど舌が肥えてなくて何も表現できないですが、とてもよかったです。グラス2種類のセットが…
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【閉店】浅草のカフェ&バー、Bookcobarのやみつきカルボナーラリゾット
浅草のカフェ&バー、Bookcobarのやみつきカルボナーラリゾット。近所にある浅草らーめん弁慶のスー…