タグ: 蔵前ランチ

今回は春巻きとチャーハン、またはゴーヤーチャンプルーでした。春巻きはごろっとした豚肉が入っていてかなり肉肉しい…

海老と石垣ダイのふんわりスフレ、大山鶏の味わいテリーヌ なんこつ入り、採れたてベビーコーン アンチョビバター直…

珍しいマヨネーズ味のホットドッグです。レタスと玉ねぎ、ホットドッグとしては短い通常サイズのウインナー2つに自家…

海老天が2尾、イカ天と3つのサンドイッチのセットです。表面を焼いて内側にカラシを薄く塗ったパンにほうれん草と天…

薄めで軽いロース肉、衣は香ばしくしっかりめ。ライスとの間に細かい千切りのキャベツが挟まっています。カレーは酸味…

煮干し、昆布、鰹節出汁の蛤スープに爽やかなライムを合わせたスープ。このお店の定番でもある柔らかで旨みの滲み出る…

プラホックティーというカンボジアで使われる発酵させた塩辛のような調味料を使った、ハーブと挽肉の炒め煮です。しっ…

唐揚げはザクッではなくカリッとした洋食らしい唐揚げ。フライドチキンともまた違った味わいです。ハンバーグはおろし…

ハーフの鰻と味噌汁、漬け物で2050円のセットです。このお店の鰻はわりとあっさりのタレ。ランチにちょうどいいと…

久しぶりに食べましたが、変わらぬ縮れた中太平麺の食感。スープはこれまでと違い牡蠣を使った貝出汁になっているそう…

とんかつは個人的には厚く脂身があってソースをかけて、というのが元々の好みではありますが、こんなとんかつがあるの…

寿司7カン、巻物、ミニサラダ、味噌汁のセット、1200円です。脂のしっかり乗ったサーモンがお寿司を食べた！とい…