蔵前のシェアスペース、+Baseで創作クナーファシムシムのクナーファとスパイスアップのチャイ

2021/8/5

ザクザクとした生地にチーズが包まれていて、それを小さな鍋で焼いたもの。表面の糸状のものはカダイフ（小麦粉の細い綿のようなもの）ですね。シロップをかけて食べる甘いアラビアのスイーツだそうです。チャイって普段あんまり飲まないんですが、なかなかスパイシーでいいですね。先日オープンしたばかりのシェアキッチンで、この日は上記2つのお店が料理を提供していました。まだカレンダー的なもので出店が管理されているわけでもなく、これから…というような話でした。ビルのうち貸しスペースは1〜2階まで。

ちなみにお店がある通りは鳥越明神通りと言うのですが、この通りも派手さはないものの、このお店の隣に洋食の一新亭（未訪）というお店がある他、中華料理の中華楼、カフェのPeppino Coffee Roaster、ギリシャ料理のフィリなど、お店もいくつかあります。