台東区の美味しい食、
楽しいイベントがたくさん！
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【閉店】鶯谷のフレンチビストロ、料理店吉田の白海老ととうもろこしのスパイシーかき揚げ 〜レッドカレー風味 アンチョビマヨ〜
コーンの甘みと海老の風味と旨みが更に際立つスパイスの香り。これだけでもコーン好きとしては満足な味わいですが、ア…
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北千住のにんにく料理専門店、Ajo Baseの「白」にんにくぱん アホパン
焼いたパンに、トロットロのチーズ。チーズにはなんとにんにく1玉をすりおろしたり刻んで食感の変化をつけたものを混…
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馬喰町のマレーシア料理店、マレーカンポンコピティアムのナシレマッ
酸味、旨味、甘味、塩味が渾然一体となったひと皿です。甘辛い煮干し「イカンピリス」、発酵海老、玉ねぎ、唐辛子など…
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蔵前のダイニングバー、All Wright Sake Placeのどぶろく飲み比べセット（ハナグモリ the 酸、ほうじ茶ラテ どぶろく、桜樽熟成 桜餅）
基本ラインナップのハナグモリに白麹を加えて酸味を増した the 酸。水の代わりにほうじ茶を使った、西浅草のゆい…
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【閉店】蔵前のカフェ、Marbleのプリンアラモードといぬクッキー
バナナ、キウイ、リンゴ、プリン、クリーム、アイスに加えて、トッピングのいぬクッキーを追加しました。特にクリーム…
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御徒町のワインビストロ、鴨一ワイン酒場 Sunのカモレバ
鴨のレバーとニンニクの芽を甘辛く味付けしたものにネギを乗せたこのお店の新メニューです。タレはバルサミコ酢を使っ…
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【8月のイベント情報】
街歩き大学、はっじまるよー！ 来たる2023年8月5日。 街歩きエンターテインメントイベント「街歩き大学」を行…
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浅草のカフェ&バー、Ichi Maru Ichiの本日のパスタ とうもろこしの冷製
コーンを使ったクリームソースにコーンの実も乗せて、粉チーズたっぷりめ。コーンの冷製ってソースはほぼコーンでシン…
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浅草橋の洋食店、洋食 大吉のヒレカツサンドをテイクアウトで
肉厚で柔らかいヒレ肉、甘めのソースのしみた衣、カラシなどはなくシンプルな味わいです。大吉のメニューはそのひと通…
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浅草の創作料理ビストロ、Loop Tokyoのおまかせコースのパン
席に着くと、ふっくら焼きたて、縦長の黄金のように輝くパンがまず出迎えてくれます。パンは香りも合わせて、これから…
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浅草のお好み焼き屋、雷門おすぎの五目天
イカ、エビ、タコ、アサリ、ホタテと海鮮五目のお好み焼きです。お好み焼きもいくつもの店を回ってきたけど、個人的に…
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曳舟（墨田区）のビアバー、The All Dayのソーセージ ブーダンブランとヨロッコビール ブライトモーメンツ ヘレスラガー
ソーセージは豚トロを主に使ったソーセージとのことで、柔らかくジューシー。肉の旨みを感じながら、紫キャベツのピク…
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馬喰町（中央区）の洋菓子店、Hiromi & Co.のアメリカンチェリーのシュークリームをテイクアウトで
アメリカンチェリー大好き勢としては食べないわけにはいかないビジュアル。このお店のシュークリームは、表面にある生…
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経堂（世田谷区）のイタリアン、タベルナ バルボーネのローマ風アマトリチャーナ
リガトーニ、太い筒のような溝の入ったパスタに、旨みの凝縮したトマトソースがしっかり絡みます。具はグアンチャーレ…
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【閉店】浅草の日本酒居酒屋、酒仙の隠れ家 表乃蔵の熊本〜猪しゃぶしゃぶサラダ（小）
猪のバラ肉、だと思うのですが、脂の旨みもしっかりしていますがクセも感じない意外なほどに食べやすいサラダです。小…
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【閉店】御徒町のラーメン屋、粋な一生の冷やしつけ麺（味玉トッピング）
醤油味の少し甘みのあるつけだれに、少しすり胡麻を絡めたちぢれ細麺をつけていただきます。刻み海苔を散らした麺、大…
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上野のカフェ、Nagiの抹茶アイスとアイスアメリカーノ
とってもクリーミーでミルク感の強いアイスは抹茶味ですが苦味は抑えめ、スイーツらしい甘みです。抹茶とバニラがあり…
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浅草のスパゲッティ専門店、カルボのミート 小（豚盛りセット 焼きマヨ）
生姜焼きのような豚肉はトッピングで、この豚盛りセットは豚肉、味玉、そして焼きマヨかガーリック油のセットをかけた…
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浅草橋の居酒屋、鶏料理居酒屋 Toribianの冷やし中華
オムライスのように卵に覆われた中にはこれぞザ・冷やし中華。チャーシュー、モリモリのきゅうり、紅生姜、酸味のある…
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【浅草橋の食とワインを楽しむ会開催、参加者募集のお知らせ】
Gurutai第6回目のイベントのご案内です。 前回のイベントから2ヶ月以上空いてしまいましたが…皆様覚え…
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浅草の和食料理屋、食堂うゆきのズワイガニの味噌と身、外子の手巻き
上に乗っているのが蟹の卵のうち外側に付いている外子。下が味噌と身を和えたもの。海苔は浅草ぬま田海苔の海苔「鹿島…
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浅草橋のギリシャ料理店、フィリのフェタ・サガナキ
フェタチーズをゴマを振ってこんがり焼いて、ハチミツをかけたもの。フェタチーズと言えばフレッシュなものやオリーブ…
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蔵前の洋菓子店、クレール・ドゥ・リュンヌのパフェ もも
桃のコンポートとクリームに、パールチョコやエディブルフラワーが散りばめられていて華やか。内部にはさらにショコラ…
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浅草橋の化粧品店&酒屋、Cosme Cafe Kanariyaでビコーズ モナストレル スペインとビコーズ ピノ・ノワール 南フランス
ピノ・ノワールの方はガーネットのようなくすんだ赤、味わいはイメージするようなピノノワールよりやや重さがあるよう…
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【閉店】浅草橋の和食料理屋、縁尋亭のおにぎり（しゃけと焼きしょうゆ）とおかずセット
固めに炊いた米とたっぷりめの具のおにぎり、しゃけは大ぶりでしっかり塩辛く、焼きしょうゆは軽く炙っていますがしょ…
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馬喰町のカフェ&バー、Bouquetの豚のリエット
旨みの凝縮したリエットに少し塩をつけて食べるのもいいですが、パン屋Beaver Breadの系列でありお通しの…
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北千住の洋食屋、キッチンフライパンの会津ソースカツ丼 特大ロース
とんかつ、キャベツ、ごはん。シンプルですが、口の中に頬張ったソースだくだくだけどサクッとした衣のソースの味をは…
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浅草橋の串カツ屋、大阪串カツ テンテコマイの串揚げ ホタテ、紅生姜、椎茸、豚バラ
紅生姜揚げが大好きなので何度か他の店でも食べているのを紹介していますね。生姜の酸味と辛味、衣が吸った油、濃いソ…
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蔵前のコーヒースタンド、半月焙煎研究所のアイスアメリカーノ（ペルー 浅煎り フリーウォッシュド）とカフェオレ（ふつう）をテイクアウトで
カフェオレはミルキー、ふつう、濃厚と選ぶことができ、それぞれミルクとコーヒーの配分を変えたもののようです。ミル…
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浅草の和食&ジンバー、Asari111の桜ユッケの手巻き寿司
アイスのコーンのようなフレームに乗って青ネギ、白髪ネギ、きゅうりなどの薬味とともにタレ漬けの桜ユッケの手巻きが…